[发明专利]一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法

摘要

本发明提供一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法。所述制备方法具体包括以下步骤：按照要求挑选丁香，并将挑选好的干丁香花蕾清洗除尘后通过干燥设备进行干燥致使其含水率低于5％后取出备用；将5‑6个处理好的丁香花蕾置于单片烟心叶中心位置，并依次排开成一字型制成烟心，然后取一片卷叶将烟心缠绕并固定成型后置于木制的雪茄模具中30‑45分钟，最后取一片包叶将烟束包好，并使用植物胶进行粘合卷制成雪茄烟，之后将雪茄烟置于冷柜中，将冷柜置于恒温恒湿的平衡室内，控制其温度为18‑20度，湿度为65％‑75％，放置25‑35天。本发明制备的雪茄烟带有淡淡的丁香味儿，抽吸时发出均匀的轻微的噼啪声响，2‑3秒一次，声音大小合适，为雪茄抽吸增加了听觉效果。

主权项

一种具有听觉效果的丁香风味雪茄烟的制备方法，其特征在于具体步骤包括：(1)丁香的筛选：选择整体长度在1.5‑2cm、短棒状的萼管部分长1‑1.3cm，直径在5‑7mm的近圆球形的干丁香花蕾，并将挑选好的干丁香花蕾，经过清水洗涤除去表面的灰尘，平铺在托盘上，通过干燥设备进行干燥致使其含水率低于5％后取出备用；(2)烟叶回潮：将烟叶在回潮室进行回潮处理，将40‑50匹烟叶捆扎成一捆，通过喷雾加湿的方式，均匀地进行回潮，使烟叶的含水率达到18‑20％；(3)烟叶去梗分选：将步骤(2)中回潮后的烟叶进行抽茎去梗，一分为二，并将烟叶平整，并根据烟叶的长度、破损度和成熟度挑选出合格的烟叶，其中同时满足以下条件的烟叶为合格烟叶：长度为15‑45cm、厚薄适中、破损度小于或等于80％、叶片完全呈金黄色；不符合要求的均为不合格烟叶直接剔除，然后将合格烟叶中无破损的叶片挑选出来作为雪茄卷叶和包叶，有破损但破损度不超过80％的烟叶可降级作为雪茄的烟心叶；(4)卷制雪茄烟心：将5‑6个步骤(1)中处理的丁香花蕾置于单片步骤(3)中的烟心叶中心位置，并依次排开成一字型，从中心位置将单片的烟心叶来回折叠卷起来制成烟心；(5)雪茄烟的卷制：从步骤(3)中挑选好的卷叶中取一片将步骤(4)中制备的烟心缠绕卷起，并将烟心固定成型，然后将卷好的烟束放置在木制的雪茄模具中30‑45分钟，最后取一片包叶烟叶作为雪茄的包叶，并使用植物胶进行粘合卷制成雪茄烟；(6)水分平衡：将步骤(5)中卷制的雪茄烟置于冷柜中，将冷柜置于恒温恒湿的平衡室内，控制其温度为18‑20度，湿度为65％‑75％，放置25‑35天散发在卷制过程中吸收到的多余水分，然后进行成品烟支包装。