[发明专利]一种具有抗疲劳作用的驼血多肽及其制备方法有效
| 申请号： | 201710997390.8 | 申请日： | 2017-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN107604032B | 公开（公告）日： | 2021-05-07 |
| 发明（设计）人： | 邸多隆;刘永峰 | 申请（专利权）人： | 中国科学院兰州化学物理研究所 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/36;C07K1/16 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 730000 甘*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有抗疲劳作用的驼血多肽及其制备方法，本发明制备得到的驼血多肽产品含量＞80％，回收率＞75％。本发明与已有技术方法相比，特点在于提供了一种具有抗疲劳活性的驼血多肽的制备工艺；使用高温蒸汽进行预处理，不仅加快体系升温，而且可以使蛋白质发生变化，有利于酶切进行；整个生产过程中使用绿色溶剂，成本低、效率高、环境友好；工艺路线简单，可为食品、保健品、药品等提供具有抗疲劳活性的驼血多肽。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 疲劳 作用 多肽 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种驼血多肽的制备方法，其特征在于，所述的制备方法包括如下步骤：1)先将新鲜骆驼血或者冷冻骆驼血置于发酵罐中，加水搅拌均匀，通入高温蒸汽进行预处理，然后向发酵罐中加入蛋白酶进行酶解，酶解液进行高温灭酶灭菌；2)将灭酶灭菌后的骆驼血酶解液冷却至室温后，离心收集上清液，得到驼血多肽粗提取液；3)将驼血多肽粗提取液加入大孔吸附树脂柱进行反复多次吸附，流速为4～12BV/h(柱体积，简称BV)；吸附结束后，用5～20BV的纯水进行冲洗，流速为4～12BV/h；然后用5～50BV的洗脱液进行洗脱，流速为4～12BV/h，收集洗脱液，将溶液干燥后得到驼血多肽产品。
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