[发明专利]一株具有α-葡萄糖苷酶高抑制活性的植物乳杆菌有效
| 申请号： | 201710854331.5 | 申请日： | 2017-09-20 |
| 公开（公告）号： | CN107502575B | 公开（公告）日： | 2020-12-22 |
| 发明（设计）人： | 刘鹭;吕加平;王芬;张书文;逄晓阳;芦晶 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12Q1/689;C12Q1/34;C12Q1/04;A61K35/747;A61P3/10;A23L33/135;C12R1/25 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一株具有α‑葡萄糖苷酶高抑制活性的植物乳杆菌，分类命名为：植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，该菌株已于2017年8月29日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC NO.14573；本发明所述植物乳杆菌的筛选，依据所述植物乳杆菌具备α‑葡萄糖苷酶体外抑制活性；本发明所述植物乳杆菌在pH＝2.0酸性条件下的存活率高达71.04％、在2.0％胆盐去离子水中存活率为77.14％、对人工模拟唾液、肠液的耐受性均高于90％，对胃液的耐受性也达到了52.49％，且经该人工模拟液依次消化后存活率达到88.27％；本发明所述植物乳杆菌对2型糖尿病具有良好的预防治疗效果；把所述植物乳杆菌加保护剂制成活菌数高的冻干菌粉，活菌数高达冻干前的87％；此外，所述植物乳杆菌还具有良好的发酵效果。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 葡萄 糖苷酶 抑制 活性 植物 杆菌 | ||
【主权项】：
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