[发明专利]一种营养海洋蔬菜罐头及其制备方法在审
| 申请号： | 201710828186.3 | 申请日： | 2017-09-14 |
| 公开（公告）号： | CN107509991A | 公开（公告）日： | 2017-12-26 |
| 发明（设计）人： | 寇芳 | 申请（专利权）人： | 寇芳 |
| 主分类号： | A23L17/60 | 分类号： | A23L17/60;A23L33/105;A23L27/10 |
| 代理公司： | 成都华风专利事务所(普通合伙)51223 | 代理人： | 杜朗宇 |
| 地址： | 625600 四川省雅安市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种营养海洋蔬菜罐头，包括以下按重量份计的原料海带25~40份，裙带菜25~40份，麒麟菜25~40份，大蒜5~10份，味精0.2~0.4份，食盐0.1~0.3份，香辛料0.1~0.2份，食用油1~3份、辣椒粉0.2~0.4份，白砂糖0.1~0.3份，当归4~8份，甘草4~8份，丁香4~8份，苯甲酸钠0.1~0.2份。经原料处理、大蒜处理、中药浓缩提取液制备、真空搅拌、真空装灌密封、冷却保存后制得。该海洋蔬菜罐头口感脆嫩，绿色健康，含有丰富的维生素、矿物质，并且还有较好的药理效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 海洋 蔬菜 罐头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种营养海洋蔬菜罐头，其特征在于：包括以下按重量份计的原料：海带25~40份，裙带菜25~40份，麒麟菜25~40份，大蒜5~10份，味精0.2~0.4份，食盐0.1~0.3份，香辛料0.1~0.2份，食用油1~3份、辣椒粉0.2~0.4份，白砂糖0.1~0.3份，当归4~8份，甘草4~8份，丁香4~8份，苯甲酸钠0.1~0.2份。
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