[发明专利]一种从茉莉花花残渣提取红色素的方法在审
| 申请号： | 201710704486.0 | 申请日： | 2017-08-16 |
| 公开（公告）号： | CN109401358A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 冯顺珍 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;C09B67/54 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200000 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从茉莉花花残渣提取红色素的方法，将茉莉花花残渣清洗，去除杂质，在远红外线灭菌机里进行10‑30秒，然后再进行高温灭菌，设定灭菌温度范围为120‑130℃，压力为0.2～0.3MPa，灭菌时长范围为30‑40分钟；将茉莉花花残渣置于水中进行浸泡1‑24小时，使其含水量达到30‑50％；真空干燥后的茉莉花花残渣在超微破壁粉碎机粉碎至400目以上；再向粉碎后的茉莉花花残渣粉末中，加入茉莉花花残渣粉末重量1.1‑1.5倍的乙醇，所述乙醇的浓度为40‑50％的，再通过超声波连续流细胞破碎机，超声频率15‑40KHz，功率1000‑3000W，悬浮液每小时流量为15Kg，得到的破碎后的茉莉花花残渣粉末悬浮液。 | ||
| 搜索关键词： | 茉莉花 残渣粉末 红色素 悬浮液 灭菌 乙醇 超声波连续流 破壁粉碎机 细胞破碎机 超声频率 高温灭菌 小时流量 远红外线 灭菌机 超微 时长 水中 去除 浸泡 破碎 清洗 | ||
【主权项】：
1.一种从茉莉花花残渣提取红色素的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：步骤(1)将茉莉花花残渣清洗，去除杂质，在远红外线灭菌机里进行10‑30秒，然后再进行高温灭菌，设定灭菌温度范围为120‑130℃，压力为0.2～0.3MPa，灭菌时长范围为30‑40分钟；将茉莉花花残渣置于水中进行浸泡1‑24小时，使其含水量达到30‑50％；真空干燥后的茉莉花花残渣在超微破壁粉碎机粉碎至400目以上；再向粉碎后的茉莉花花残渣粉末中，加入茉莉花花残渣粉末重量1.1‑1.5倍的乙醇，所述乙醇的浓度为40‑50％的，再通过超声波连续流细胞破碎机，超声频率15‑40KHz，功率1000‑3000W，悬浮液每小时流量为15Kg，得到的破碎后的茉莉花花残渣粉末悬浮液；步骤(2)制备茉莉花花残渣提取液并过滤；步骤(3)滤液蒸发后，所得的残留物即为从茉莉花花残渣中提取的红色素。
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