[发明专利]保鲜防油食品包装纸及其制作方法

摘要

本发明涉及一种保鲜防油食品包装纸及其制作方法，属于纸领域。该制作方法包括以下步骤：将保鲜微胶囊加入含有5‑7wt％的羧甲基纤维素钠的溶液中，得到保鲜液；将重量比为8‑12：1‑3：3‑5的防油剂、羟甲基纤维素钠和聚乙烯醇与水混合，得到防油液；于原纸的两面分别涂布保鲜液和防油液。该制作方法简单易行，成本较低，成品质量好，采用微胶囊的方式可控制芯材的释放速度，达到缓释释放效果，延长包装食物的保鲜时间。经此制作方法得到的保鲜防油食品包装纸同时具有良好的保鲜和防油作用，此外，该食品包装纸对人体无害，可回收利用，安全、绿色环保，应用前景较佳。

主权项

1.一种保鲜防油食品包装纸的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：将保鲜微胶囊加入含有5‑7wt％的羧甲基纤维素钠的溶液中，得到保鲜液；将重量比为8‑12：1‑3：3‑5的防油剂、羟甲基纤维素钠和聚乙烯醇与水混合，得到防油液；于原纸的两面分别涂布所述保鲜液和所述防油液；所述原纸的用于朝向待包装食品的一面涂布所述保鲜液，所述原纸的另一面涂布所述防油液；所述保鲜微胶囊经以下步骤得到：按重量比为2.5‑3.5：1混合芯材与壁材，其中，所述芯材为保鲜剂，所述壁材为壳聚糖与海藻酸钠的混合溶液；所述保鲜剂是将包括4‑6重量份的百里香精油、2‑4重量份的双乙酸钠、1‑2重量份的月桂酸单甘油酯、3‑4重量份的乳酸链球菌素和84‑90重量份的水混合而得。