[发明专利]消除或减轻溴甲烷熏蒸柑橘类水果药害的方法及组合物

摘要

本发明涉及消除或减轻溴甲烷熏蒸柑橘类水果药害的方法及组合物，该方法包括将待熏蒸柑橘类水果先进行浸泡处理，沥干后再进行打蜡处理，然后进行熏蒸处理的步骤；其中，所述浸泡处理为将待熏蒸的柑橘类水果采用含水杨酸及脱氢乙酸钠的水溶液浸泡；所述打蜡处理为将浸泡处理及沥干后的柑橘类水果采用含肉桂醛的蜡液进行打蜡处理。本发明方法可以有效抑制溴甲烷熏蒸导致的药害，对柑橘类水果的品质无不利影响，且可以与柑橘类水果采后加工程序契合，在出口柑橘类水果中具有好的应用前景。

主权项

1.一种消除或减轻溴甲烷熏蒸柑橘类水果药害的方法，该方法包括将待熏蒸柑橘类水果先进行浸泡处理，沥干后再进行打蜡处理，然后沥干后进行熏蒸处理的步骤；其中，所述浸泡处理为将待熏蒸的柑橘类水果采用含水杨酸及脱氢乙酸钠的水溶液浸泡；所述打蜡处理为将浸泡处理及沥干后的柑橘类水果采用含肉桂醛的蜡液进行打蜡；所述熏蒸处理是于15℃以上，使用30～50g/m³溴甲烷熏蒸2～4h；所述含水杨酸及脱氢乙酸钠的水溶液中水杨酸的质量浓度为2.0mg/ml～4.0mg/ml；所述含水杨酸及脱氢乙酸钠的水溶液中脱氢乙酸钠的质量浓度为1.5mg/ml～3mg/ml；所述含肉桂醛的蜡液中肉桂醛的质量浓度为0.25ml/L～0.5ml/L。