[发明专利]榨油工艺有效
| 申请号： | 201710246674.3 | 申请日： | 2017-04-16 |
| 公开（公告）号： | CN106967496A | 公开（公告）日： | 2017-07-21 |
| 发明（设计）人： | 刘清 | 申请（专利权）人： | 刘清 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04;C11B1/08 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙)11369 | 代理人： | 靳浩 |
| 地址： | 536000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种榨油工艺，包括：步骤一、将花生置于饱和蒸汽环境中处理30‑40min，饱和蒸汽压力为0.4‑0.5Mpa，并且对花生进行搅动；步骤二、将花生进行破碎，破碎成颗粒状；步骤三、向颗粒状花生中加入月见草，将颗粒状花生加热至210‑230℃翻炒，翻炒时间为1‑1.3h；步骤四、榨油，榨油温度为150‑155℃。本发明所述的榨油工艺对花生榨油的参数做出了改进，并且在翻炒时还加入了月见草，增加了花生油的营养成分，最终使花生油具备了保健功效，适合各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 榨油 工艺 | ||
【主权项】：
一种榨油工艺，其特征在于，包括：步骤一、将花生置于饱和蒸汽环境中处理30‑40min，饱和蒸汽压力为0.4‑0.5Mpa，并且对花生进行搅动；步骤二、将花生进行破碎，破碎成颗粒状；步骤三、向颗粒状花生中加入月见草，将颗粒状花生加热至210‑230℃翻炒，翻炒时间为1‑1.3h；步骤四、榨油，榨油温度为150‑155℃。
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