[发明专利]一种玉米秸秆枝条型食用菌固定化菌种生产及栽培方法

摘要

本发明提供了一种玉米秸秆枝条型食用菌固定化菌种生产和栽培方法，以玉米秸秆枝条型薄片为载体，放入液体培养基中灭菌，培养基冷却后接入均质化的食用菌液体菌种，150 rev/min、30℃培养，收集吸附大量食用菌菌丝的薄片，即为食用菌枝条型固定化菌种，将枝条型固定化菌种接种于中心已预留孔洞的灭菌培养料，适温培养使菌丝充分吃料，经出菇管理收获菇子实体。本发明提供的玉米秸秆枝条型食用菌固定化菌种生产周期短、成本低；应用于栽培时接种极为方便，菌丝吃料时间明显缩短，此外利用废弃物玉米秸秆生产枝条型菌种，不依赖木材，对森林无破坏作用。因此本发明具有极大的应用和推广价值。

主权项

一种玉米秸秆枝条型食用菌固定化菌种生产及栽培方法，其特征在于：所述方法包括如下：（1）收集玉米采收后的新鲜秸秆，将其去叶去皮，切成长、宽、厚为120 mm × 10 mm ×2 mm的薄片，呈枝条型，70℃烘干；（2）以薄片为载体，生产枝条型固定化菌种方法为：每20根薄片用棉绳子捆成一捆；每3捆放置于1 L三角瓶，移入400 mL发酵培养基，胶塞封口，121℃灭菌30 min；冷却后接种50 mL均质处理的液体菌种，150 rev/min、30℃培养；4‑5 d收集吸附和生长大量食用菌菌丝的薄片，即为食用菌枝条型固定化菌种；（3）枝条型固定化菌种栽培应用方法：无菌条件下将食用菌枝条型固定化菌种接种放置于中心已预留孔洞的灭菌培养料中，其孔洞为直径1.5 cm，从培养料表面穿至近料底；接种后25℃培养走菌吃料；10‑14 d吃料完全后，经出菇管理，收获菇子实体。