[发明专利]一种微胶囊在审
| 申请号： | 201710230201.4 | 申请日： | 2017-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN106983149A | 公开（公告）日： | 2017-07-28 |
| 发明（设计）人： | 王树林;陈虎;秦艳婷;刘荟萃;杭园园;曹得霞 | 申请（专利权）人： | 青海大学 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L33/105;A23P10/30;A61K9/51;A61K47/36;A61K31/352 |
| 代理公司： | 北京国坤专利代理事务所(普通合伙)11491 | 代理人： | 郭伟红 |
| 地址： | 810001 青*** | 国省代码： | 青海;63 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种微胶囊，它包括包埋材料和稳定性不佳的活性成分，所述包埋材料为改性β‑葡聚糖。以此技术来包埋在水相体系中不稳定的生物活性物质，从而增加其稳定性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微胶囊 | ||
【主权项】：
一种微胶囊，其特征在于：它包括包埋材料和稳定性不佳的活性成分，所述包埋材料为改性β‑葡聚糖；所述改性β‑葡聚糖由如下方法制备得到：取青稞β‑葡聚糖水溶液与2‑辛烯基琥珀酸酐，在45‑60℃下反应0.5h以上，反应过程中控制反应体系pH维持在约8.0‑9.0，待反应结束，调节pH至约5.0‑6.0，浓缩，浓缩液加入异丙醇进行醇沉，待沉淀完毕，离心，收集沉淀，溶解于水中，溶液透析，将透析后的溶液冷冻干燥，即得改性β‑葡聚糖。
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