[发明专利]具有料渣收集功能的食品处理机

摘要

本发明涉及一种具有料渣收集功能的食品处理机，桶体内设置一导流部件，该导流部件的上方设置分离部、导流部件的下方设置分离部或导流部件外侧壁设置分离部，所述导流部件与分离部相互连通且二者之间为一体连接结构、固定的连接结构、可拆卸的连接结构或分体设置，导流部件具有导流口，分离部具有出液孔。本发明中，刀具向某个方向的转动带动食料液转动，同时刀具本身和/或类泵机构驱动食料液自导流口进入导流部件内并进一步进入分离部内，一部分、大部分或全部料渣留在分离部内，而汁液排出分离部外，由此实现了料渣收集，使桶体内的食料液中不含或仅含有微小颗粒料渣，改善食用口感和使用方便。

主权项

一种具有料渣收集功能的食品处理机，包括电机、刀轴、刀具、桶体和机体，电机设置在机体内，电机驱动位于桶体内的刀具，刀具在转动时对桶体内的食料进行处理，其特征在于：桶体内设置一导流部件，该导流部件的上方设置分离部、导流部件的下方设置分离部或导流部件外侧壁设置分离部，所述导流部件与分离部相互连通且二者之间为一体连接结构、固定的连接结构、可拆卸的连接结构或分体设置，导流部件具有导流口，分离部具有出液孔；所述刀具向两个方向中的任意一个方向转动时，导流部件随着刀具的转动同步转动、自由转动或保持静止；所述刀具只有向两个方向中的其中一个方向转动时，桶体内的食料液在刀具的带动下和/或类泵机构的带动下自导流口进入导流部件内并经过导流部件进入分离部内，食料液中的液体自所述出液孔内排出到分离部外，至少一部分料渣收集在分离部内；或者，所述刀具向两个方向中的任意一个方向转动时，桶体内的食料液均能在刀具的带动下和/或类泵机构的带动下自导流口进入导流部件内并经过导流部件进入分离部内，食料液中的液体自所述出液孔内排出到分离部外，至少一部分料渣收集在分离部内。