[发明专利]全自动面皮醒发设备

摘要

本发明公开了一种全自动面皮醒发设备，包括醒发室和自动控制系统；醒发室的顶部安装有蒸汽循环系统，在蒸汽循环系统包括从醒发室外通入的蒸汽管道，蒸汽管道上开设有若干个蒸汽进口，蒸汽循环系统还包括排气管道，排气管道上开设有若干个排气口；蒸汽循环系统分别安装在醒发室顶部的左右两侧，两侧的各自的排气口相对设立；在醒发室的靠墙的底部安装有防撞定位杆；在醒发室内安装有压力传感器和温湿度传感器，在醒发室外的蒸汽管道上安装有控制阀，压力传感器、温湿度传感器和控制阀与自动控制系统信号连接。本发明可以使蒸汽热量均匀的散布于醒发室中，避免了产品在醒发过程中因醒发室内温湿度控制不当而造成产品品质不良。

主权项

一种全自动面皮醒发设备，其特征在于，包括醒发室和控制所述醒发室温湿度的自动控制系统，所述自动控制系统安装在醒发室外；所述醒发室的顶部安装有蒸汽循环系统，在所述蒸汽循环系统包括从所述醒发室外通入的蒸汽管道，所述蒸汽管道上开设有若干个蒸汽进口，所述蒸汽循环系统还包括排气管道，所述排气管道上开设有若干个排气口，所述排气口上安装有排气扇；所述蒸汽循环系统分别安装在所述醒发室顶部的左右两侧，两侧的各自的排气口相对设立；在所述醒发室的靠墙的底部安装有防撞定位杆；在所述醒发室内安装有压力传感器和温湿度传感器，在所述醒发室外的蒸汽管道上安装有控制阀，所述压力传感器、温度传感器和所述控制阀与所述自动控制系统信号连接。