[实用新型]物料杀菌装置及料理机有效
| 申请号： | 201620774172.9 | 申请日： | 2016-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN205993570U | 公开（公告）日： | 2017-03-08 |
| 发明（设计）人： | 房振;李晶;苏莹;曹珊珊;王丽英 | 申请（专利权）人： | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司;美的集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A47J19/00;A47J31/44;A47J43/07 |
| 代理公司： | 北京友联知识产权代理事务所(普通合伙)11343 | 代理人： | 尚志峰,汪海屏 |
| 地址： | 528311 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型提出了一种物料杀菌装置及料理机，该物料杀菌装置包括用于产生蒸汽的蒸汽发生器；用于容纳物料的储料腔，且储料腔的壁上具有蒸汽入口；设置在蒸汽发生器与储料腔之间，并分别与储料腔的蒸汽入口及蒸汽发生器连通的蒸汽加热器，用于将蒸汽发生器产生的蒸汽加热到预设温度，加热到预设温度的蒸汽通过蒸汽入口进入到储料腔内，以对储料腔内的物料进行杀菌。该技术方案中，由于蒸汽具有流动性，通过使用高温蒸汽对储料腔内的物料进行杀菌灭酶，可以增大高温蒸汽与物料的接触面积，有效提高杀菌灭酶的效率，且避免储料腔内的物料被烤糊的现象发生，有效提高物料口感，提高了用户的使用满意度。 | ||
| 搜索关键词： | 物料 杀菌 装置 料理 | ||
【主权项】：
一种物料杀菌装置，用于料理机，其特征在于，包括：蒸汽发生器，用于产生蒸汽；储料腔，用于容纳物料，且所述储料腔的壁上具有蒸汽入口；蒸汽加热器，设置在所述蒸汽发生器与所述储料腔之间，并分别与所述储料腔的蒸汽入口及所述蒸汽发生器连通，所述蒸汽加热器用于将所述蒸汽发生器产生的蒸汽加热到预设温度，加热到所述预设温度的蒸汽通过所述蒸汽入口进入到所述储料腔内，以对所述储料腔内的物料进行杀菌。
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