[实用新型]一种切丝器

摘要

本实用新型涉及厨房用具技术领域，提供了一种切丝器,包括底板、第一切刀和第二切刀，第一切刀和第二切刀均设置在底板上，且第一切刀位于第二切刀的前方，第一切刀与第二切刀之间的距离不大于待切丝的食材的长度；第一切刀包括底座和多个第一刀片，底座设置在底板上，多个第一刀片平行间隔设置在底座上；第二切刀的刀刃所在的直线与多个第一刀片所在的平面之间的夹角大于0度小于等于90度；第二切刀的刀刃所在的平面高度不高于多个第一刀片的刀刃的最高点所在的平面高度。第一切刀和第二切刀共同作用切出的丝，棱角分明、长度整齐，粗细均匀，烹饪或者直接食用时口感与手工切丝的效果相比都毫不逊色，较擦丝器擦出的丝口感更佳。

主权项

一种切丝器，其特征在于，包括：底板、第一切刀和第二切刀，所述第一切刀和所述第二切刀均设置在所述底板上，且所述第一切刀位于所述第二切刀的前方，所述第一切刀与所述第二切刀之间的距离不大于待切丝的食材的长度；所述第一切刀包括：底座和多个第一刀片，所述底座设置在所述底板上，多个所述第一刀片平行间隔设置在所述底座上；所述底板上设置有凹槽，所述底座可拆卸的设置在所述凹槽内；所述底座包括弧形板和设置在所述弧形板内的凸台；所述弧形板可拆卸的设置在所述凹槽的内部，多个所述第一刀片均设置在所述凸台上；设置在所述弧形板内的凸台为两个，两个所述凸台相对设置在所述弧形板的内部，与所述弧形板的一部分共同构成横截面形状为U型的结构，多个所述第一刀片均粘接在U型结构上相对的两竖直壁之间；还包括套设于所述第一切刀上的第三切刀，所述第三切刀扣合于所述第一切刀的两端并设置在所述底板上；所述第三切刀，包括：第三切刀本体、多个第二刀片和连接部，多个所述第二刀片等间隔设置于所述第三切刀本体上，且多个所述第二刀片分别将对应的相邻两个所述第一刀片分隔开；所述第二刀片的高度与所述第一刀片的高度相同；所述连接部设置于所述第三切刀本体的两端，用于将所述第三切刀固定于所述第一切刀和所述底板上；所述第二切刀的刀刃所在的直线与多个所述第一刀片所在的平面之间的夹角大于0度小于等于90度；所述第二切刀的刀刃所在的平面高度不高于多个所述第一刀片的刀刃的最高点所在的平面高度。