[实用新型]大型自动揉面机

摘要

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别是一种大型自动揉面机。本实用新型旨在解决现有技术中大批量自动化生产的面团弹性和筋度差的问题。本实用新型原料盛装于容器内，包括对容器内物料进行揉打或搅拌的揉拌机构，揉拌机构包括动力源带动的传动杆、安装在传动杆上的一定数量的凸轮传动单元、由弹簧定位在凸轮底部的揉拌杆，揉拌杆为凸轮传动单元的输出端，揉拌杆的底部安装有揉块。本实用新型的有益效果在于：添加了可揉打面团的装置，使其能够改善原料的筋度和弹性，改善成品的口感，带有远程控制，揉打机构的位置可以做适当的调节和摆动。

主权项

一种大型自动揉面机，原料盛装于容器（8）内，其特征在于：包括对容器（8）内物料进行揉打或搅拌的揉拌机构，所述揉拌机构包括动力源（2）带动的传动杆（3）、安装在传动杆（3）上的一定数量的凸轮传动单元、由弹簧（6）定位在所述凸轮（4）底部的揉拌杆（5），所述揉拌杆（5）为所述凸轮（4）传动单元的输出端，所述揉拌杆（5）的底部安装有揉块（7）。