[发明专利]一种橄榄多酚纳米脂质体复合膜及其在卷烟中的应用

摘要

本发明公开了一种橄榄多酚纳米脂质体复合膜及其在卷烟中的应用。将橄榄多酚制成乳化的脂质体悬浮液，经减压蒸发、DHPM处理得到橄榄多酚纳米脂质体，再与多糖复合得到橄榄多酚纳米脂质体复合膜。将复合膜均匀添加到开松的醋酸纤维丝束上，制成复合滤嘴棒用于卷烟。本发明的复合膜既可以对橄榄多酚起到保护作用，避免或降低在卷烟加工及贮藏过程中橄榄多酚活性的损失，又可以实现橄榄多酚在卷烟内的缓慢释放，赋予生物活性的同时又延长了其活性周期，能够显著改善卷烟抽吸品质，降低主流烟气中氰化氢及自由基的含量、提升卷烟产品的整体功能性和香气品质。制备工艺简单快速，产品长时间放置性状稳定，生产过程绿色环保，具有良好的应用前景。

主权项

一种橄榄多酚纳米脂质体复合膜，其特征在于：通过以下制备方法得到：(1)橄榄多酚溶液的配制：将15～30mg橄榄多酚溶于50mL、浓度0.05mol/L的磷酸盐缓冲液中，配制成橄榄多酚溶液；(2)乳化：准确吸取20mL橄榄多酚溶液，将16mg的Tween 80溶于其中，加热至60℃并保持恒温，强力搅拌得到橄榄多酚乳化液；(3)注射：按照磷脂和胆固醇总质量为24mg、磷脂和胆固醇质量比为2:8～4:6，溶于8～16mL、60℃的无水乙醇中，使用注射器以匀速注入步骤(2)所得保持恒温的橄榄多酚乳化液中，保持60℃恒温状态，搅拌5min，形成乳化的橄榄多酚脂质体悬浮液；(4)减压蒸发：将橄榄多酚脂质体悬浮液置于500mL圆底烧瓶中，在0.01MPa下减压浓缩30min，挥尽残留乙醇，得到粗橄榄多酚脂质体；(5)DHPM处理：采用DHPM技术对粗橄榄多酚脂质体进行粒径修饰及获得单层脂质体，在300～500MPa下对粗橄榄多酚脂质体进行2次DHPM处理，得到橄榄多酚纳米脂质体；(6)三元多糖共干燥粉末的制备：取1L去离子水，分别加入50g PUL和50g ALG，然后加入2.5g的PGA，调节pH至9.0；将此多糖混合液进行喷雾干燥后即得到三元多糖PUL/ALG/PGA‐CO共干燥粉；(7)复合膜制备：称取10.0g三元多糖PUL/ALG/PGA‐CO共干燥粉，置于250mL烧杯中，加入100mL去离子水于室温下溶胀2h；然后在60℃下加热20min，期间不断搅拌使三元多糖PUL/ALG/PGA‐CO共干燥粉完全溶解；加入步骤(5)所得橄榄多酚纳米脂质体，超声波脱气泡处理，即得到所需的橄榄多酚纳米脂质体复合膜。