[发明专利]一种干熟快餐裙带菜加工方法在审

专利信息
申请号: 201611196973.2 申请日: 2016-12-22
公开(公告)号: CN108208636A 公开(公告)日: 2018-06-29
发明(设计)人: 陶永广;陶向红;于好 申请(专利权)人: 乳山市虹洋食品有限公司
主分类号: A23L17/60 分类号: A23L17/60;A23L5/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 264500 山东*** 国省代码: 山东;37
权利要求书: 查看更多 说明书: 查看更多
摘要: 传统的裙带菜加工工艺,通常是将裙带菜加工成盐渍品或将盐渍后的裙带菜制成干品,以满足长时间储存的需要。盐渍加工方法存在的问题是:拌盐及盐渍过程中,盐颗粒及盐中含有的细微泥沙损伤裙带菜的表面,影响其外观,也会破坏裙带菜的营养成分、色泽和风味;盐渍过程加工时间长;需用大量的海盐及人工、运输、储藏费用,加工成本高;加工工艺复杂,费时费力。本发明提供一种加工工艺简单、成本低、能保持裙带菜营养和风味的裙带菜加工方法。
搜索关键词: 裙带菜 盐渍 加工 时间储存 传统的 盐颗粒 成盐 干品 海盐 快餐 泥沙 费力 损伤 运输
【主权项】:
1.一种干熟快餐裙带菜加工方法,其特征在于使裙带菜中的营养成分达到熟化、固定所述的干熟快餐裙带菜的加工方法包括如下步骤:(1)原料选择:选用出自荣成海域的符合国家标准的淡干一、二级裙带菜,水分含量在20%以下,无霉烂变质;(2)原料的前处理:用刷子将泥沙等杂物刷除,去除裙带菜根与死叶梢,然后压平整理成板状;(3)蒸:将整形后的裙带菜放在蒸菜柜内,经196kPa压力(116℃)的蒸汽干蒸30min,以使裙带菜软化;(4)冷却:将干蒸过的裙带菜摊晾至常温;在晾晒过程中应注意防止泥沙等杂物混入;(5)切段:将冷却后的裙带菜进行切段处理;(6)干燥:切好的裙带菜应干燥至水分18%以下;可采用阳光自然干燥或者热风烘干,热风干燥时,温度不宜超过120℃,干燥过程中应尽量避免杂物混入;(7)包装:经过整形后,用无菌包装袋定量包装,每袋净重100g。
下载完整专利技术内容需要扣除积分,VIP会员可以免费下载。

该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于乳山市虹洋食品有限公司,未经乳山市虹洋食品有限公司许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服

本文链接:http://www.vipzhuanli.com/patent/201611196973.2/,转载请声明来源钻瓜专利网。

同类专利
  • 一种脱砷羊栖菜腌制方法-201510320948.X
  • 周峙苗 - 温州大学
  • 2015-06-12 - 2019-11-12 - A23L17/60
  • 本发明提供了一种脱砷羊栖菜腌制方法,包括以下步骤:(1)、新鲜羊栖菜用水清洗;(2)、将沥干的羊栖菜脱砷;(3)、清洗脱砷后的羊栖菜;(4)、将脱砷并清洗后的羊栖菜用食盐腌制;(5)、将腌制后的羊栖菜入池压紧贮存。本发明脱砷效果好,腌制后羊栖菜无机砷含量达标,无机砷的脱除率达到87%~95%,有效地降低了羊栖菜中无机砷的含量,以此为原料的后续加工无需再进行脱砷处理。本发明能有效地保留对羊栖菜的营养成分,加工出来的腌制羊栖菜常温存放一年不变质,不改变羊栖菜原有风味和色泽,为羊栖菜的后加工提供了合格的原料。
  • 拉结机构-201610023546.8
  • 陈清雄 - 陈鸿
  • 2016-01-14 - 2019-11-05 - A23L17/60
  • 本发明提供拉结机构,包括横向运动组件和机架,横向运动组件设置在机架上,横向运动组件上设置有拉结杆,横向运动组件用于带动拉结杆横向运动,拉结杆内设置有拉结夹手,拉结夹手与夹手驱动组件连接,夹手驱动组件设置在横向运动组件上,夹手驱动组件用于带动拉结夹手咬合并带动拉结夹手在拉结杆内部横向移动。本发明可以在海带被缠绕的时候,通过拉结夹手将海带的一端拉住,并在横向运动组件的带动下,将海带的一端从海带中间抽出形成海带结,即实现了海带打结。本发明可以实现复杂的拉结动作,结构简单,易用性好。
  • 缠绕机构-201610023267.1
  • 陈清雄 - 陈鸿
  • 2016-01-14 - 2019-11-05 - A23L17/60
  • 本发明提供缠绕机构,包括缠绕头组件、缠绕杆和机架,缠绕头组件与缠绕杆连接,缠绕头组件通过缠绕杆与机架活动连接,缠绕头组件切面为弧形,缠绕头组件上设置有夹手,夹手置于所述弧形的背部。通过本发明的弧形缠绕头可以实现海带的缠绕,同时弧形对应的凹陷处可以用于海带拉结机构对海带进行拉结,最终实现海带的打结。本发明的缠绕机构结构简单,故障率低,效果好。
  • 一种海苔自动夹心设备-201822224686.9
  • 周瑛;段德麟;姚建亭;付晓婷;孙忠民 - 盐城海瑞食品有限公司
  • 2018-12-28 - 2019-11-05 - A23L17/60
  • 本实用新型公开了一种海苔自动夹心设备,包括底座,所述底座上端固定连接有固定块,所述固定块内设有腔室,所述腔室左侧内壁上转动贯穿设有驱动件,所述腔室内设有升降件,所述驱动件与升降件传动连接,所述腔室右侧内壁上设有开口,所述升降件上设有加料件,所述加料件贯穿开口设置,所述底座上端固定连接有夹心机构,所述夹心机构位于加料件的正下方。本实用新型通过液压缸带动夹块对海苔进行挤压夹紧,代替人工手动对海苔进行夹心操作,操作简单,有效提升海苔夹心的效率,通过驱动电机带动自动挤料器对挤压夹紧过程中的海苔加入夹心料,无需人工手动进行加料操作,实现海苔的自动夹心。
  • 一种紫菜自动化加工生产线及其加工方法-201910852465.2
  • 林勇;陈兴力;孙惠敏 - 福建冠丰生物科技有限公司
  • 2019-09-09 - 2019-11-01 - A23L17/60
  • 本发明涉及紫菜产品加工技术领域,具体涉及一种紫菜自动化加工生产线,包括清洗装置、除杂装置、加工装置、烘干装置和制饼机,其中的清洗装置包括上料机、传送带和清洗结构,其中的加工装置包括切割机、搅拌设备和加料设备;本发明提供了一种紫菜自动化加工生产线及其加工方法,动化生产线流程,有效替代了人工对紫菜原料进行清洗挑选,减少了人员加工流程中产生的卫生问题,实现了从紫菜原料到制成紫菜饼材的自动化过程,降低了企业运营成本,提高了产品的生产效率。并且通过向加料装置中添加不同的调味料,以及调整制饼机的压制参数,便可方便的制备得到不同风味、不同大小厚度的紫菜压缩饼。
  • 双螺旋海带打结机-201810364508.8
  • 李哲;李思觅 - 哈尔滨工业大学(威海)
  • 2018-04-23 - 2019-10-29 - A23L17/60
  • 本发明涉及一种双螺旋海带打结机,其包括底座和固定在底座上的打结机构、导向机构和夹紧机构,所述打结机构包括由固定在底座上的伺服滑台驱动的打结滑板,由固定在打结滑板两端的两个轴承座支承并相对其转动的圆柱凸轮,由固定在圆柱凸轮端部的气动夹爪驱动的螺旋形打结夹爪;所述导向机构包括通过导向支架与底座相连的导向座,由位于导向座内的压缩弹簧推出的在导向座内孔中滑动的导向柱;所述夹紧机构包括通过夹紧支架与底座相连的夹紧气缸,由夹紧气缸驱动的夹紧夹爪。本发明采用螺旋形打结夹爪通过螺旋运动完成海带打结作业,将复杂的打结动作简化成连续的螺旋运动,使一次打结在1秒内完成。其结构合理、效率高,可自动完成海带打结作业。
  • 一种即食风味海带产品及其加工方法-201910715047.9
  • 林勇;陈兴力;孙惠敏 - 福建冠丰生物科技有限公司
  • 2019-08-05 - 2019-10-25 - A23L17/60
  • 本发明涉及海产品加工技术领域,具体涉及一种即食风味海带的加工方法,具体制备方法包括选取新鲜的海带原料,先用清水冲去海带表面的泥沙和盐渍,再将海带原料放入碳酸氢钠含量为3.5%的清洗液中予以二次洗净,将清洗后的海带切割成海带片,在快速烘干后,对海带片采用紫外线照射消毒处理,再将消毒后的海带片放入调味液中浸泡调味等加工步骤;本发明提供了一种即食风味海带的加工方法,通过对海带原料进行浸泡、烘干以及调味等制造步骤,令海带变为能够方便食用的即食产品,同时本发明产品的制备工艺及使用的原料简单,降低了生产制造的成本,经过调味液浸泡后的海带产品口味感丰富、便于食用。
  • 一种方便即食凉菜海带的制作方法-201810278582.8
  • 不公告发明人 - 刘志权
  • 2018-04-01 - 2019-10-18 - A23L17/60
  • 本发明是一种方便即食凉菜海带的制作方法,很多人不想每天都吃热气腾腾的热菜,每顿饭中,有道凉菜很不错,但是并不是每天都有时间制作凉菜,每次制作都需要一定时间,因此不能满足人民的需求。凉拌海带对痢疾、水肿、淋病、血崩、月经过多、目赤肿疼等有一定疗效,所以凉拌海带深受人们的喜欢。
  • 一种方便取出物料的海藻加工用软化装置-201822189344.8
  • 张才学;刘耀谦;张嘉强;孙省利 - 广东海洋大学
  • 2018-12-25 - 2019-10-18 - A23L17/60
  • 本实用新型公开了一种方便取出物料的海藻加工用软化装置,包括放置架和第二壳体,所述放置架的内部焊接有第一壳体,所述电机的输出端连接有转轴,所述转盘的右端焊接有连接杆,所述连接块的外侧嵌套连接有套环,所述传动杆的底端通过插销连接有推块,所述推块的外侧设置有支撑板,所述推块的底端安装有压板,所述第一壳体的左端焊接有液体入口管,所述第二壳体位于第一壳体的底端,所述安装槽的内侧设置有液压杆。该方便取出物料的海藻加工用软化装置,将垫板与第一壳体从第二壳体上取下,从而方便拿取承接板上软化后的物料,压板在第一壳体内的上下滑动能够将上浮的物料沉入溶液内,使得物料与溶液充分接触,提高软化效率。
  • 一种便于加热定型的海藻加工用制饼装置-201822189379.1
  • 张才学;孙省利;刘耀谦;张嘉强 - 广东海洋大学
  • 2018-12-25 - 2019-10-18 - A23L17/60
  • 本实用新型公开了一种便于加热定型的海藻加工用制饼装置,包括箱体、第二电热元件和搅拌桶,所述箱体的上端螺纹连接有第一电机,所述支撑架的下方左右两侧均设置有收集箱,所述支撑架的上端四角均设置有带轮,且带轮的外表面粘贴连接有皮带,所述支撑架的上方中间设置有传送带,所述箱体的内部下端设置有第一电热元件,所述第二电热元件位于第一电热元件的上方,所述箱体的内部上端设置有减震层,所述箱体的内部上端中间设置有第一转杆,所述搅拌桶位于固定杆的下端,所述第一转杆下方内部设置有消音棒。该便于加热定型的海藻加工用制饼装置,设置有搅拌装置和烘烤装置,且能够对海藻饼进行双层烘焙,提高了海藻饼的质量和口感。
  • 一种能够使海藻浸泡均匀的海藻加工用浸泡装置-201822209533.7
  • 张才学;刘耀谦;孙省利;张嘉强 - 广东海洋大学
  • 2018-12-27 - 2019-10-18 - A23L17/60
  • 本实用新型公开了一种能够使海藻浸泡均匀的海藻加工用浸泡装置,包括浸泡箱和电机,所述浸泡箱的底端开设有出水口,所述电机位于承载板的上表面,所述承载板的内侧镶嵌安装有轴承,所述随动块的内部贯穿有调节杆,所述承载架的前后两端均设置有固定板,所述连接槽的内侧卡合安装有限制板,所述调节杆的内侧表面预留有限制槽,所述限制弹簧的外端连接有限制块,所述调节杆的下端卡合连接有收集板,所述挤压槽的内侧设置有挤压弹簧。该能够使海藻浸泡均匀的海藻加工用浸泡装置,解决了目前使用的海藻加工用浸泡装置在浸泡海藻时容易使海藻出现堆积的现象导致海藻浸泡不够均匀,以及海藻浸泡过程中产生的海藻碎屑无法进行收集的问题。
  • 一种含有褐藻寡糖的可溶性海带粉及其酶法生产方法-201910671169.2
  • 威廉·温蒂施;江波;刘晓勇;陈静静;张涛;孟青;王心怡 - 山东海之宝海洋科技有限公司
  • 2019-07-24 - 2019-10-08 - A23L17/60
  • 本发明公开了一种含有褐藻寡糖的可溶性海带粉及其酶法生产方法,属于海洋资源加工技术领域。本发明从新鲜海带(或海带脚料)直接制备富含褐藻寡糖的可溶性海带粉。酶法生产含有褐藻寡糖的可溶性海带粉的工艺步骤包括原料处理、酶解、离心过滤、脱色脱臭、脱盐、杀菌、喷雾干燥7个步骤。与目前采用生物酶法降解海带制备褐藻寡糖等可溶性活性成分均小于20%的得率相比,本发明的可溶性海带粉得率为30‑35%,提高了10‑15%,其中褐藻寡糖含量为40‑50%,聚合度为2‑7。同时该工艺步骤简化,产率高,产品品质高,增加海带的新型潜在消费市场。
  • 一种海藻梳丝机及梳丝生产工艺-201910258923.X
  • 马堉航 - 马堉航
  • 2019-03-22 - 2019-10-01 - A23L17/60
  • 本发明公开了一种海藻梳丝机及梳丝生产工艺,本发明梳丝机包括机架以及水平设置在机架上面并在水平方向上做相反或相对往复运动的两个针板运动机构;垂直设置在机架上面并在所述的两个针板运动机构之间中心位置的垂直方向上做上下往复运动的海藻固定夹运动机构;水平设置在两个针板运动机构下方机架上面并在水平方向上做相反或相对往复运动的两个海藻丝切段机构;设置在海藻丝切段机构下方机架上面的输送机构以及设置在机架上的盐卤水循环系统。
  • 一种即食海带脆片的加工方法-201910490894.X
  • 孙培龙;王羽莹;江佳萍;冯骥才;向权;张凯航;冯思敏 - 浙江工业大学
  • 2019-06-06 - 2019-09-17 - A23L17/60
  • 本发明公开了一种即食海带脆片的加工方法,所述方法为:将盐渍干海带干蒸后清洗,获得预处理后的海带;将预处理后的海带置于含有紫苏汁和料酒的水中室温泡发,获得泡发后的海带;然后将泡发后的海带于小苏打水溶液中室温浸泡,水洗,切片,调味,获得调味后的海带片;最后将海带片在170‑190℃的热空气中进行干燥,获得即食海带脆片。本产品中平均脂肪含量仅为1.9%,既能满足吃零食的愿望,又能控制摄入的热量,获取营养。
  • 一种海藻糕及其制作方法-201910598975.1
  • 赵晓燕;孟昂;邱月;栾迎晨;张晓伟;刘红开;陈军;朱海涛 - 济南大学
  • 2019-07-04 - 2019-09-17 - A23L17/60
  • 本发明属于食品技术领域,具体涉及一种海藻糕及其制作方法。该海藻糕通过以下原料制备而成:龙须菜30‑55份,海带25‑50份,裙带菜25‑50份,紫菜20‑40份,薄荷0.5‑1份,甘菊3‑5份,当归3‑5份,枸杞2‑5份,地瓜粉40‑70份,子芋粉25‑40份,木糖醇25‑30份,芦荟0.5‑0.8份。本发明以海藻作为糕点主要原料,并配以甘菊、当归、枸杞等辅料,使得糕点具有消痰化瘀、利水消肿、降压、增强免疫力、促进消化等保健功效;通过本发明提供的制备方法,制备的糕点味道清香,口感松软,无特殊异味,可供多数人群食用。
  • 一种紫菜卷机-201910527681.X
  • 唐志毅;骆最科 - 佛山市大川赛德机械有限公司
  • 2019-06-18 - 2019-09-06 - A23L17/60
  • 本发明公开了一种紫菜卷机,包括机架、转盘、导轨架、烘烤模具、制卷装置和翻转夹料装置,本发明具有以下有益效果:通过对紫菜卷机内各个装置元件的智能控制,从而实现紫菜卷烘焙卷制过程中进料、烘烤、夹送、卷制、出料等工序的自动化,性能稳定,大大降低人力成本和劳动强度,有利于提升生产效率和质量。
  • 一种海带丝调味循环加工机-201820560411.X
  • 王芹梅 - 王芹梅
  • 2018-04-18 - 2019-09-06 - A23L17/60
  • 本实用新型公开了一种海带丝调味循环加工机,其结构包括立柱、推拉气缸、推拉板和承接盘以及减速电机,立柱的顶部设置有一支撑座,推拉气缸的缸体固定设置在支撑座上,且该推拉气缸的伸缩杆贯穿过支撑座后进一步的与推拉板相铰接,推拉板的下端面设有多个调味仓,所述调味仓的侧壁均连接有加料门,调味仓的底部均设置有筛网,承接盘设于调味仓的正下方,且承接盘的内腔上开设有多个置放格,还包括设于承接盘底部的底座,承接盘转动连接在底座上,承接盘底部通过传动装置与减速电机相连接。采用上述技术方案后,本实用新型提供的海带丝调味循环加工机,降低劳动强度的同时大大提高了工作效率,适宜批量化生产。
  • 一种用于加工海带丝的设备-201610151403.5
  • 朱敬萍;顾蓓乔;张小军;梅光明;胡红美;鲍静姣 - 浙江省海洋水产研究所
  • 2016-03-16 - 2019-09-03 - A23L17/60
  • 本发明公开了一种用于加工海带丝的设备,旨在提供一种不仅生产效率高、劳动强度低、操作安全可靠;而且热烫均匀效果好的用于加工海带丝的设备。它包括机架、设置在机架上的水平导轨、可沿水平导轨移动的平移台架、用于驱动平移台架沿水平导轨移动的的平移执行机构、设置在平移台架下方的竖直导柱、可沿竖直导柱升降的升降滑台、设置在平移台架上用于上下移动升降滑台的升降执行机构、设置在升降滑台下方的水平挂杆及沿水平导轨方向依次分布的热烫桶及冷却桶,水平挂杆通过竖直导杆与升降滑台相连接,竖直导杆上设有导套,导套上设有用于固定导套的紧定螺栓,水平挂杆上方设有与水平挂杆相平行的压杆,且压杆的端部与导套相连接。
  • 一种即食紫菜制品及加工方法-201910421965.0
  • 林文辉 - 林文辉
  • 2019-05-21 - 2019-08-23 - A23L17/60
  • 本发明提供了一种即食紫菜制品及其制作方法,所述即食紫菜制品包括紫菜500份,第一调料组分150‑250份,第二调料组分100‑200份,所述第一调料组至少包括食用盐,食用油,姜;所述第二调料组至少包括芝麻,食用油。本发明实施例通过对紫菜制品配方、组分的创新,提供了一种口感好、绿色、全程零添加剂的健康即食品紫菜;通过不同调料组在不同工艺步骤中与紫菜结合,实现了紫菜加工工艺的突破,提供了一种既可直接食用也可泡开水即食紫菜汤的两用紫菜制品,不仅给人们提供了简单、方便、多样的健康零食;而且保质期长、方便存储及运输;同时也保证了紫菜营养成分不流失,口感鲜香酥脆,具有巨大的市场前景。
  • 一种坛紫菜加工装置及其使用方法-201910597498.7
  • 骆其君;陈海敏;陈娟娟;杨锐;吴玮 - 宁波大学
  • 2019-07-04 - 2019-08-20 - A23L17/60
  • 本发明公开了一种坛紫菜加工装置,包括熟化装置、收集装置、不锈钢传送带以及位于不锈钢传送带内腔两侧的传送轮;所述熟化装置包括沿不锈钢传送带运行方向依次设置的花生添加装置、双层不锈钢滚筒、隔板、坛紫菜添加装置以及用于混合熟化花生与坛紫菜的混合装置;所述双层不锈钢滚筒包括不锈钢内壁、不锈钢外壁、加热腔,所述加热腔内设有加热棒和导热油,所述双层不锈钢滚筒套设在不锈钢传送带的外部,不锈钢内壁和不锈钢传送带之间为盛放花生油的花生油盛放空间;所述隔板上开设有控油孔。本发明的产品的原料天然绿色,其配方合理,无毒副作用,最终产品香、酥、脆,色泽搭配合理,平衡各种营养成份的含量及固有的独特风味,适应人群范围广。
  • 一种卷海苔机构-201910540306.9
  • 刘昌钧 - 昆山亨少食品机械有限公司
  • 2019-06-21 - 2019-08-16 - A23L17/60
  • 本发明公开一种卷海苔机构,包括在竖直方向旋转的转盘,转盘上转动安装若干卷棒,卷棒的中心线垂直于转盘的盘面,卷棒在转盘上周向分布,卷棒设有若干吸孔,卷棒由第一位置向第二位置移动的过程中能够吸附海苔片并且在一驱动力一的作用下绕其中心线旋转从而将海苔片卷绕在其外周面上。本发明具有的有益效果:能够实现海苔片的自动卷制成型,提高了生产效率和良品率,降低了卫生安全风险。
  • 一种全自动海苔卷机-201910540389.1
  • 刘昌钧 - 昆山亨少食品机械有限公司
  • 2019-06-21 - 2019-08-16 - A23L17/60
  • 本发明公开一种全自动海苔卷机,包括上料装置、卷料装置、涂料装置和取料装置;上料装置具有若干用于将海苔片输送至卷料工位的输送辊;卷料装置具有在竖直方向旋转的转盘和周向分布在转盘上的卷辊,卷辊均转动设置,转盘带动卷辊顺次经过卷料工位、涂料工位和取料工位,卷辊向卷料工位移动的过程中能够接触海苔片并将其卷成海苔卷;涂料装置具有用于滚刷位于涂料工位的卷辊上的海苔卷外周面的涂料棒;取料装置具有用于将位于取料工位的卷辊上的海苔卷取下的夹爪。本发明具有集成化和自动化程度高、生产效率高、成品质量好的特点。
  • 一种海苔卷夹料机构-201910534617.4
  • 刘昌钧 - 昆山亨少食品机械有限公司
  • 2019-06-20 - 2019-08-13 - A23L17/60
  • 本发明公开一种海苔卷夹料机构,其特征在于:包括由滑块装置(2)驱动而沿第一方向直线往复移动的滑块(3),所述滑块(3)上设有至少一对卡片(8)和驱动所述卡片(8)沿第二方向相向或背向移动的驱动装置(4),所述卡片(8)的内端设有卡槽(9),所述卡槽(9)与海苔卷接触时至少形成两个接触点;所述第一方向垂直于所述第二方向。本发明具有的有益效果:采用多点接触以降低夹取力的方式实现海苔卷的夹取和转移,大幅降低海苔卷被夹坏的可能性。
  • 一种海苔卷涂调料机构-201910534606.6
  • 刘昌钧 - 昆山亨少食品机械有限公司
  • 2019-06-20 - 2019-08-09 - A23L17/60
  • 本发明公开一种海苔卷涂调料机构,其特征在于:包括支架(11)、调料盒(17)和涂料棒(19);所述调料盒(17)设于所述支架(11)上,所述调料盒(17)设有若干注入孔(18),所述涂料棒(19)转动设于所述调料盒(17)的注入孔(18)的出料侧以接收从所述注入孔(18)流出的液态调料,所述涂料棒(19)与海苔卷滚动接触的过程中将其吸附的液态调料滚涂于海苔卷的表面。本发明具有的有益效果:实现调味料在海苔卷外周面的自动涂抹,并且通过调压轮实现调味料用量的调节,从而实现对海苔卷味道浓淡的调节。不仅能够提高生产效率及涂料的涂抹均匀度,而且还能避免人工介入,降低食品卫生风险。
  • 一种海带打结机-201821673535.5
  • 神会存;胡洪钧;王焜洁;杨基鑫;陈鸿毅 - 肇庆学院
  • 2018-10-15 - 2019-08-02 - A23L17/60
  • 本实用新型公开一种海带打结机,包括第一夹爪单元、第二夹爪单元、第一往返单元、第二往返单元和机架,第一夹爪单元包括固定夹杆、夹杆和驱动单元,第二夹爪单元包括固定杆架、指杆和动力单元。将海带的一端通过指杆夹持在固定杆架上,再启动第二往返单元,使得海带螺旋缠绕在固定杆架上。与此同时启动第一往返单元推动第一夹爪单元移动,使得第一夹爪单元位于第二夹爪单元的固定杆架内,并夹持海带的另一端,当第一夹爪单元和第二夹爪单元相互分离时,完成对海带的打结。夹杆式的夹持可以极大的避免海带在夹持时损伤,同时海带打结机仅由两个夹爪单元和往返单元组成,整体结构紧凑,且生产成本低廉,因此使用成本较低。
  • 一种海苔压板机-201821407951.0
  • 刘阳 - 连云港大阳机械有限公司
  • 2018-08-30 - 2019-07-23 - A23L17/60
  • 本实用新型公开了一种海苔压板机,包括电箱支架、伸缩杆、加热压板和特氟龙涂料层,合金工作台底部的两端均设置有电气按钮,且合金工作台的底端安装有架体,架体底部的四个拐角处均设置有可调机脚,合金工作台顶部的一侧固定有电箱支架,电箱支架一侧的中央位置处设置有电箱,温度传感器的输出端通过导线与单片机的输入端电性连接,且单片机的输出端通过导线与加热丝的输入端电性连接。本实用新型通过安装有电气按钮、气缸、伸缩杆加热压板以及合金工作台,使得电气按钮控制气缸启动,从而控制伸缩杆的伸缩,进而带动加热压板下压,将海苔和加工食品挤压在一起,相比传统的手动压板更加省时省力。
  • 一种提高即食海带脯风味的处理方法-201910304991.5
  • 宁芊;谢正露 - 福建农林大学金山学院
  • 2019-04-16 - 2019-07-19 - A23L17/60
  • 本发明属于海带深加工技术领域,具体涉及一种提高即食海带脯风味的处理方法。具体流程为:干海带→浸泡→清洗→脱腥→硬化→冲洗→水煮→调味→干燥→成型→包装→杀菌→冷却→成品,其中本发明通过浆水生姜混合脱腥液对海带进行处理,能够很好去除腥味。本发明制备工艺简单,获得到的海带脯风味好,感官评价高。
  • 一种具有减肥和改善记忆作用的组合物及应用-201910331145.2
  • 张飞跃 - 广州林多纳生物科技有限公司
  • 2019-04-23 - 2019-07-19 - A23L17/60
  • 本发明一种具有减肥和改善记忆作用的组合物,由植物蛋白、乳清蛋白、抗性糊精、低聚糖、酵母粉、碳酸钙、裸藻粉、蘑菇粉组成,具有高蛋白、低升糖和营养均衡的特点。以此组合物为核心组分,通过添加辅料、食品添加剂和常规制造工艺,可用于制备具有减肥、改善记忆、缓解胰岛素抵抗和慢性炎症的保健食品、功能性食品、特殊医学用途食品、儿童食品和老年食品。
专利分类
×

专利文献下载

说明:

1、专利原文基于中国国家知识产权局专利说明书;

2、支持发明专利 、实用新型专利、外观设计专利(升级中);

3、专利数据每周两次同步更新,支持Adobe PDF格式;

4、内容包括专利技术的结构示意图流程工艺图技术构造图

5、已全新升级为极速版,下载速度显著提升!欢迎使用!

请您登陆后,进行下载,点击【登陆】 【注册】

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top