[发明专利]一种纯化制备低聚异麦芽糖的方法以及应用在审
| 申请号： | 201611182342.5 | 申请日： | 2016-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN106674367A | 公开（公告）日： | 2017-05-17 |
| 发明（设计）人： | 王相玉;刘兆贵;曹红光;仰振球;吕慧忠;由守谊 | 申请（专利权）人： | 烟台东诚药业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00;C07H3/06;C07H1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 264006 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种纯化制备低聚异麦芽糖的方法以及应用，其中产品指定重均分子量在800～3000Da，数均分子量在600～2800Da，其中优选为重均分子量1000～2000Da，数均分子量在800～2000Da的低聚异麦芽糖，并能有效去除单糖(至指定数值下)。具体是指直接将水解后含有低聚异麦芽糖混合组分的溶液，通过多次醇沉分级的方法，离心，干燥，得到指定分子量的低聚异麦芽糖固体。本发明涉及纯化制备的低聚异麦芽糖在食品添加剂、医药化工等领域中有广泛的应用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 纯化 制备 低聚异 麦芽糖 方法 以及 应用 | ||
【主权项】：
一种用于纯化制备低聚异麦芽糖的方法，其平均分子量在指定范围内，并能有效去除单糖。具体是将水解后含有低聚异麦芽糖混合组分的溶液，通过多次醇沉分级的方法，离心，干燥，得到平均分子量在指定范围内的低聚异麦芽糖固体。
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