[发明专利]一种香辣酱在审
| 申请号： | 201611131985.7 | 申请日： | 2016-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106490585A | 公开（公告）日： | 2017-03-15 |
| 发明（设计）人： | 彭启航 | 申请（专利权）人： | 广西民族大学 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人： | 曹广生 |
| 地址： | 530006 广西*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种香辣酱，由以下重量份数的原料制成食用油20‑40份、辣椒38‑80份、芝麻1‑5份、花生米15‑30份、食盐2‑4份、白砂糖1‑4份、味精1‑4份、葱花5‑10份；本发明制备方法包括如下步骤在整锅中加热食用油，加热到170度，搁置5‑8分钟，把打碎的辣椒放入锅中，熬煮20分钟，最后把芝麻、花生米、食盐、白砂糖、味精放入锅中，蒸煮2小时，最后撒上葱花。本发明制备方法简单，成本低，口味棒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣酱 | ||
【主权项】：
一种香辣酱，其特征在于：由以下重量份数的原料制成：食用油20‑40份、辣椒38‑80份、芝麻1‑5份、花生米15‑30份、食盐2‑4份、白砂糖1‑4份、味精1‑4份、葱花5‑10份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于广西民族大学，未经广西民族大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201611131985.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：天然发酵豇豆辣椒酱的制备方法
- 下一篇：风味营养烧烤酱的制备方法
