[发明专利]一种合成特定粘度威兰胶的方法在审
| 申请号： | 201611126792.2 | 申请日： | 2016-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN106544377A | 公开（公告）日： | 2017-03-29 |
| 发明（设计）人： | 詹晓北;许晓鹏;郑志永;朱莉;黄艳艳 | 申请（专利权）人： | 江南大学;上海毕上生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司23211 | 代理人： | 彭素琴 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种合成特定粘度威兰胶的方法，属于生化工程领域。本发明以鞘氨醇单胞菌发酵合成威兰胶，通过控制发酵培养基的组成为按g/L计蔗糖40、牛肉膏0～4、硝酸钠0～4、KH2PO4 0.6、MgSO4·7H2O 0.2，pH 7.0，实现粘度为1.5‑3.8Pas范围的威兰胶的生产，本发明方法简单易行。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 合成 特定 粘度 威兰胶 方法 | ||
【主权项】：
一种合成特定粘度威兰胶的方法，其特征在于，威兰胶粘度为1.5‑3.8Pas，所述方法包括以下步骤：(1)菌体活化：将鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas sp.)在种子培养基中活化至对数中后期；(2)发酵培养：将种子液以接种量6～8％接种至装有4～4.5L发酵培养基的7L发酵罐，通气量1～1.2vvm，转速与溶氧相关联，控制溶氧不低于30％，发酵周期70h，pH值控制在7.0；所述发酵培养基的组成按g/L计为：蔗糖40、牛肉膏0～4、硝酸钠0～4、KH2PO40.6、MgSO4·7H2O 0.2，pH 7.0。
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