[发明专利]一种莲籽口香糖的制备工艺在审
| 申请号： | 201611083128.4 | 申请日： | 2016-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106720892A | 公开（公告）日： | 2017-05-31 |
| 发明（设计）人： | 严武;池承得 | 申请（专利权）人： | 福建省明溪智汇电子商务有限公司 |
| 主分类号： | A23G4/12 | 分类号： | A23G4/12 |
| 代理公司： | 泉州市博一专利事务所35213 | 代理人： | 方传榜 |
| 地址： | 365200 福建*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种莲籽口香糖的制备工艺，包括以下步骤包括以下步骤s1、选用即食莲籽并将其制成莲籽冻干粉末；s2、以莲籽冻干粉末与水重量比120的比例混合均匀制成莲籽汤；s3、莲籽冻干粉末、山药粉、人工甜味剂、山梨醇、木糖醇、海藻糖、蔗糖素、莲籽汤进行搅拌混合，过筛20目，干燥后，过筛16目，将含水量控制在20%，之后再干燥，过筛10目，将含水量控制在6%以下；s4、通过造粒机以湿式造粒法对上述混合的物料进行造粒，即可获得莲籽口香糖。本发明通过选用莲籽冻干粉末、山药粉、人工甜味剂、山梨醇、木糖醇、海藻糖、蔗糖素、莲籽汤等一系列原料配比，制得的口香糖不仅口感好，而且营养成分均衡，长期食用有利于消除蛀牙。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 口香糖 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种莲籽口香糖的制备工艺，其特征在于，包括以下步骤：包括以下步骤：s1、选用即食莲籽并将其制成莲籽冻干粉末；s2、以莲籽冻干粉末与水重量比1:20的比例混合均匀制成莲籽汤；s3、山药粉75重量份、人工甜味剂5重量份、山梨醇10重量份、木糖醇10重量份、海藻糖10重量份、蔗糖素5重量份、莲籽汤400重量份进行搅拌混合，过筛20目，干燥后，过筛16目，将含水量控制在20%，之后再干燥，过筛10目，将含水量控制在6%以下；s4、通过造粒机以湿式造粒法对上述混合的物料进行造粒，即可获得莲籽口香糖。
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