[发明专利]一种N-琥珀酰壳聚糖固载溶菌酶制备抑菌膜的方法有效
| 申请号： | 201611072415.5 | 申请日： | 2016-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN106519271B | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 牛效迪;席丽娟;王虹苏;吕卓;陈洋 | 申请（专利权）人： | 吉林大学 |
| 主分类号： | C08J5/18 | 分类号： | C08J5/18;C08B37/08;C08L5/08 |
| 代理公司： | 长春市恒誉专利代理事务所(普通合伙) 22212 | 代理人： | 李荣武 |
| 地址： | 130012 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种N‑琥珀酰壳聚糖固载溶菌酶制备抑菌膜的方法，特别设计一种水溶性较强的天然抑菌膜。对壳聚糖进行琥珀酰化制得NSC，通过EDC、NHS活化NSC的羧基，然后与溶菌酶进行共价结合，最后通过流涎法制得抑菌膜。该方法简单易操作，制得的膜对金黄色葡萄球菌、李斯特菌具有较强的抑菌性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 琥珀 聚糖 固载溶菌酶 制备 抑菌膜 方法 | ||
【主权项】：
1.一种N‑琥珀酰壳聚糖固载溶菌酶制备抑菌膜的方法，其特征是，包括步骤如下：(1)制备NSC：壳聚糖粉末按照1：18～1：22mg/mL的质量体积比溶解在DMSO中，缓慢加入琥珀酸酐，使得壳聚糖与琥珀酸酐的质量比为1～3，在50～70℃加热6～8h，过滤，将沉淀物溶解在乙醇中，用1MNaOH溶液调节溶液pH为9～12，过滤后将沉淀物按照1：50～1：55mg/mL的质量体积比溶解在蒸馏水中，再加入丙酮，丙酮与蒸馏水的质量比为3～5，用乙醇和丙酮冲洗沉淀，将获得的产物在50℃真空条件下干燥；(2)NSC固载溶菌酶：取1g NSC溶解在20～50mLpH为4～7的柠檬酸磷酸缓冲液中，加入EDC、NHS，溶菌酶制得所需溶液；(3)抑菌膜的制备：将上述制得的液体采用流涎法制膜，加入0％～9％的甘油，在30℃条件下干燥5～13h。
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