[发明专利]全自动立式压面揉面机在审
| 申请号： | 201610991312.2 | 申请日： | 2016-11-10 |
| 公开（公告）号： | CN106614864A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 张家驹;吴明根;张怀洋;吴强 | 申请（专利权）人： | 安徽省久阳农业机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C1/08 | 分类号： | A21C1/08;A21C1/14 |
| 代理公司： | 安徽信拓律师事务所34117 | 代理人： | 吴奇 |
| 地址： | 233400 安徽省蚌*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供一种全自动立式压面揉面机，涉及食品机械领域，包括一立式机箱，立式机箱的上端面和正面分别设有开口，立式机箱内部安装两个揉面辊，两个揉面辊相互配合实现滚压，两个揉面辊的辊面上均设置有圆周向环绕的滚压凸部和滚压凹部，滚压凸部与滚压凹部相间设置，一个揉面辊的滚压凸部与另一个揉面辊的滚压凹部配合，一个揉面辊的滚压凹部与另一个揉面辊的滚压凸部配合。本发明提供的揉面机，两个揉面辊通过滚压凹部与滚压凸部相互配合对面团进行滚压，面团在滚压过程中不仅会在滚压方向上进行延展，同时在滚压凹部与滚压凸部配合的间隙中横向延展，对面团起到更好的揉和效果，提高揉面效率和揉面质量。 | ||
| 搜索关键词： | 全自动 立式 揉面 | ||
【主权项】：
一种全自动立式压面揉面机，其特征在于：包括一立式机箱，立式机箱的上端面和正面分别设有开口，所述立式机箱内部安装两个揉面辊，两个揉面辊相互配合实现滚压，两个揉面辊的辊面上均设置有圆周向环绕的滚压凸部和滚压凹部，滚压凸部与滚压凹部相间设置，一个揉面辊的滚压凸部与另一个揉面辊的滚压凹部配合，一个揉面辊的滚压凹部与另一个揉面辊的滚压凸部配合。
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