[发明专利]一种初榨免精炼工艺生产茶籽油的方法在审
| 申请号： | 201610843994.2 | 申请日： | 2016-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN106244319A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 卢毓圣;陈媛;王业余;卢娟;朱兴奇 | 申请（专利权）人： | 安徽省金天柱农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/08 | 分类号： | C11B1/08;C11B1/04;C11B3/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 246300 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种初榨免精炼茶籽油生产工艺，包括以下步骤：(1)选籽：挑选色泽正常、无霉变、无杂质并且饱满的油茶籽，晒干；(2)粗破碎：步骤(1)所得茶籽以破碎机进行破碎；(3)烘干：将步骤(2)所得茶籽放入炒锅，在60～65℃条件下翻炒至茶籽含水量为9％；(4)精细破碎：将步骤(3)所得茶籽破碎为成茶籽粉；(5)蒸麸制饼：将步骤(4)所得物料放置在蒸笼内，以水蒸气蒸煮0.5～1小时；然后制饼；(6)压榨：将步骤(5)所得物料饼放入液压榨油机压榨；(7)过滤：按照压榨后的茶籽油毛油的重量比例，添加0.1％～0.2％的活性炭搅拌均匀，‑2℃冷冻4小时，过滤得成品油。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 初榨免 精炼 工艺 生产 茶籽油 方法 | ||
【主权项】：
一种初榨免精炼茶籽油生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：(1)选籽：挑选色泽正常、无霉变、无杂质并且饱满的油茶籽，晒干；(2)粗破碎：步骤(1)所得茶籽以破碎机进行破碎；(3)烘干：将步骤(2)所得茶籽放入炒锅，在60～65℃条件下翻炒至茶籽含水量为9％；(4)精细破碎：将步骤(3)所得茶籽破碎为成茶籽粉；(5)蒸麸制饼：将步骤(4)所得物料放置在蒸笼内，以水蒸气蒸煮0.5～1小时；然后制饼；(6)压榨：将步骤(5)所得物料饼放入液压榨油机压榨；(7)过滤：按照压榨后的茶籽油毛油的重量比例，添加0.1％～0.2％的活性炭搅拌均匀，‑2℃冷冻4小时，过滤得成品油。
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