[发明专利]蒸烤箱内膛湿度快速检测装置及方法在审
| 申请号： | 201610750390.3 | 申请日： | 2016-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN106370711A | 公开（公告）日： | 2017-02-01 |
| 发明（设计）人： | 许正华;王祝元 | 申请（专利权）人： | 安徽华菱西厨装备股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N27/409 | 分类号： | G01N27/409 |
| 代理公司： | 马鞍山市金桥专利代理有限公司34111 | 代理人： | 郭大美 |
| 地址： | 243000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蒸烤箱内膛湿度快速检测装置及方法。本发明包括布置在所述蒸烤箱内膛的外侧的引出管、氧传感器和控制器，利用湿度与氧含量成正比的原理，通过检测蒸烤箱内膛中气体的含氧量，然后再通过模糊计算得出蒸烤箱内膛中的湿度，可以通过实时对蒸烤箱内膛的湿度进行检测，湿度检测数值准确，将该数值充分的应用到食物的蒸烤过程中，可以很好的保证食物口感最佳，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 烤箱 湿度 快速 检测 装置 方法 | ||
【主权项】：
蒸烤箱内膛湿度快速检测装置，其特征在于，包括至少一个布置在所述蒸烤箱内膛（1）的外侧的引出管（2）；至少一个氧传感器（3），氧传感器的高温检测探头（4）被布置在所述引出管（2）内，测出蒸烤箱内膛（1）中的氧含量并转化为电信号；至少一个控制器（5），预置有数据库，将由氧传感器（3）上传的电信号进行模糊计算，通过利用数据库对模糊计算数据进行保存，一段时间内，检测多个湿度数值并进行统计，得出准确的湿度值数据并向用户反馈，达到对蒸烤箱内膛（1）湿度的精确控制。
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