[发明专利]一种调控皮状丝孢酵母B3发酵形态的方法有效
| 申请号： | 201610517308.2 | 申请日： | 2016-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN105969676B | 公开（公告）日： | 2020-07-28 |
| 发明（设计）人： | 张志斌;颜日明;祝丽彬;朱笃;汪涯;杨慧林;江玉梅 | 申请（专利权）人： | 江西师范大学 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/64;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 330000 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种调控皮状丝孢酵母B3发酵形态的方法，属于生物工程领域，所涉及的菌株保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO.M 2010076，已在专利ZL201010210264.1中公开。本发明针对所述菌株的特点确定影响其细胞形态转换的关键因子为氮源浓度及培养基pH。将酵母型或菌丝型的细胞接种到发酵培养基中，通过控制氮源浓度及培养基pH，可稳定调控其发酵形态。碱性环境，低氮源浓度；呈菌丝型生长的发酵工艺是：酸性环境，高氮源浓度。本发明的优点在于可使发酵过程中细胞形态均一，为皮状丝孢酵母B3形态代谢工程研究提供理论依据。本发明设计的促使菌体呈酵母型生长的发酵方法工艺简单，能为皮状丝孢酵母B3高密度发酵产微生物油脂降低生产成本。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 调控 皮状丝孢 酵母 b3 发酵 形态 方法 | ||
【主权项】：
一种调控皮状丝孢酵母B3发酵形态的方法，皮状丝孢酵母B3呈酵母型生长的发酵工艺为碱性环境pH 7.0～9.0，低氮源浓度0～1.0g/L；皮状丝孢酵母B3呈菌丝型生长的发酵工艺为酸性环境pH 3.0～6.0，高氮源浓度5.0～10.0g/L。
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