[发明专利]一种天然健康奶油香精

摘要

本发明公开了一种天然健康奶油香精，由以下重量份的原料制成：纯鲜牛奶85~90、鳄梨果油20~25、火麻仁油15~20、蛋黄油10~12、微生物脂肪酶0.4~0.6、魔芋淀粉0.2~0.3、ε‑聚赖氨酸0.05~0.07、甘氨酸0.04~0.06。本发明提供的一种天然健康奶油香精，原料丰富，无添加剂，天然健康，奶香浓郁；多种脂肪混合，营养均衡，易于吸收，能够润泽肌肤，改善睡眠，增强抵抗力；脂肪酶为多种微生物的胞内脂肪酶，安全健康，分离纯化速度快，酶解后产生的香味物质丰富多样，明显提高奶油香精的品质，奶香浓郁、细腻、丰满；加入天然抗菌营养剂，增加营养，丰富口感，抑制病原微生物，延长货架期。

主权项

一种天然健康奶油香精，其特征在于，由以下重量份的原料制成：纯鲜牛奶85~90、鳄梨果油20~25、火麻仁油15~20、蛋黄油10~12、微生物脂肪酶0.4~0.6、魔芋淀粉0.2~0.3、ε‑聚赖氨酸0.05~0.07、甘氨酸0.04~0.06。