[发明专利]一种核桃低聚肽及其制备工艺和用途有效
| 申请号： | 201610332701.4 | 申请日： | 2016-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN105936927B | 公开（公告）日： | 2020-02-14 |
| 发明（设计）人： | 王昭日;刘明川;杨胜杰;洪达;金志强;杨进平;刘敏 | 申请（专利权）人： | 杏辉天力(杭州)药业有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/34;C07K1/30;A23L33/18;A61K38/01;A61P39/06;A61P25/16;A61P35/00 |
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| 地址： | 311100 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种核桃低聚肽及其制备工艺和用途，所述低聚肽粉肽含量在70wt％以上，其中85％以上核桃肽的分子量小于1500Dalton。所述工艺主要包括两次酶解获得核桃低聚肽粉，产率提高4％～9％。所述核桃低聚肽粉具有较好的抗氧化活性，对神经元细胞具有较好的保护作用，可以用于预防或者治疗帕金森症等相关疾病，并缓解大脑疲劳。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 核桃 低聚肽 及其 制备 工艺 用途 | ||
【主权项】：
1.一种核桃低聚肽，其特征在于：采用GB/T 22492-2008附录A与附录B的检测方法，测得肽含量在82.9wt％，其中87.8％核桃低聚肽的分子量小于1500Dalton，其分子量分布如下：/n
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