[发明专利]白参菌高产稳产栽培方法

摘要

本发明公开了一种白参菌高产稳产方法，首先选取菇形较大的鲜活野生白参菌株，以组织分离法接种于马铃薯为主料的培养基中，培养提纯得优质母种，又将母种转接于荞麦粒、石膏培养基中，培养成原种，再将原种转接于荞麦粒、麦麸培养基中，培养成栽培种，最后将栽培种接入栽培培养基袋中移至棚中育菇，本发明方法保障高产稳产，性价比高，而且适合规模化种植白参菌的栽培方法，其经济效益好，是一种值得推行的技术。

主权项

一种白参菌高产稳产方法，其特征在于，步骤如下：（1）将野外摘回的鲜活白参菌株，在接种箱无菌操作把白参菌组织接种于由马铃薯100g、蛋白胨5g、琼脂10g、磷酸二氢钾2g和水500ml配制成的母种培养基中，控温25℃，7‑8天获得母种；（2）母种接入按重量比例荞麦粒88％、麦麸10％和石膏粉2％配制成的培养基中，控温23℃，经9—10天获得原种；（3）原种接入按重量比例荞麦粒89％、麦麸10％和石膏粉1％配制的培养基中，控温20℃，经13—15天获得栽培种；（4）制备栽培种培养基：按重量份比为小麦粒20、玉米粒10、玉米面5、阔叶杂木屑52、米糠10、火山灰1.9、熟石膏粉1和烟肥0.1配料，每60kg配料加菌灭绝50g和富硒营养液5.5ml，混匀；（5）制备栽培菌筒：将步骤（4）得到的栽培种培养基配料按料水比1：1.1—1.2加水拌合，使含水率达55%，分装入袋，每袋2kg，扎紧袋口，常压蒸汽灭菌12小时，置凉备用；（6）接种：无菌操作条件下在栽培菌筒上接入栽培种，每个接种眼放入30—35粒栽培种荞粒，再用不干胶布封口；（7）催育菌丝：接种好的栽培菌筒置于育菌室，控温23—27℃，育菌丝4天后，以尖锥扎破封口胶布排气，再过4—5天，让菌丝长满半个栽培菌筒；（8）大棚育菇：大棚内先用500倍多菌灵水溶液喷洒灭菌，地面以0.5kg/㎡撒生石灰杀虫后，将育好的栽培菌筒移入大棚，上架排场，同时揭去封口胶布，并在接种眼两侧菌丝晕圈边缘处分别划开纵横2.5cm长的十字形出菇口各一个，棚内控温16—30℃，控湿80—90%，控光300—500Lx，保持棚内空气清新，每日早、中、晚各进行一次10—15分钟透风换气，2天后菇蕾冒出，及时对菌筒喷淋雾状水， 5‑6天后采摘头茬白参菌，同法管理继续分期采摘三茬，从第二茬起喷淋雾状水时加入0.1%硫酸镁及0.2%葡萄糖混合液，每天一次至采菇前三天停止，30天后淘汰更新栽培菌筒； 当菇体发盘长至伞叶刚开，及时选取菇体较大者再依步骤（1）至（7）培育二代母种、原种及栽培种，经连续四代选育，获得性状稳定、适宜扩大栽培的良种。