[发明专利]剪切两用西餐刀及其使用方法在审
| 申请号： | 201610048437.1 | 申请日： | 2016-01-25 |
| 公开（公告）号： | CN105619459A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 陈岩;郭明全;孙丽娟;郭峰;贾刚 | 申请（专利权）人： | 陈岩 |
| 主分类号： | B26B3/02 | 分类号： | B26B3/02;B26B11/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨市伟晨专利代理事务所(普通合伙) 23209 | 代理人： | 李晓敏 |
| 地址： | 150056 黑龙江省哈尔滨*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 剪切两用西餐刀及使用方法，属于餐饮器具技术领域。解决切割薄而坚韧的食物过程中难于将食物割离的问题。主餐刀和剪切刀通过易拆装卡扣机构相铰接；主餐刀的前端底部为锯齿形刀刃，剪切刀的前端顶部为刃口部分，剪切刀的后端为分叉式拇指操作区。在使用剪切两用西餐刀的切割功能时，主餐刀和剪切刀处于闭合状态，胶皮垫抵在主餐刀的刀柄上表面；四指握住刀柄，拇指压在扁平状水滴状结构上，将食物锯切开；在使用剪切两用西餐刀的剪切功能时，主餐刀与剪切刀处于打开状态；四指握住刀柄，拇指抬起将剪切刀转动与主餐刀分离，将食物处在锯齿形刀刃与刃口部分之间，拇指按压剪切刀的扁平状水滴状结构，将食物剪开。本发明可锯切食物，可剪切食物。 | ||
| 搜索关键词： | 剪切 两用 西餐 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
剪切两用西餐刀，其特征在于：它包括主餐刀(1)、剪切刀(2)、易拆装卡扣机构(3)和胶皮垫(4)，其中，主餐刀(1)和剪切刀(2)通过易拆装卡扣机构(3)相铰接；易拆装卡扣机构(3)固结在剪切刀(2)上，固结位置在剪切刀(2)与主餐刀(1)旋转连接处，主餐刀(1)与剪切刀(2)旋转连接处开设有与易拆装卡扣机构(3)同形状且相配合通孔；主餐刀(1)的前端底部为锯齿形刀刃，主餐刀(1)的后端为刀柄，剪切刀(2)的前端顶部为刃口部分，剪切刀(2)的后端为分叉式拇指操作区。
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