[发明专利]具有模制止挡件的压模板有效
| 申请号： | 201580022344.5 | 申请日： | 2015-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN106231914B | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | T·帕克;M·保罗;D·马辛科瓦斯基;F·赫珀兹 | 申请（专利权）人： | 布勒股份公司 |
| 主分类号： | A23G1/00 | 分类号： | A23G1/00;A23G1/20;A23G1/21;A23G3/02 |
| 代理公司： | 北京泛华伟业知识产权代理有限公司 11280 | 代理人： | 胡强 |
| 地址： | 瑞士乌*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及压模板(1)和用于制造由食品物料呈壳状模制的食品的装置，所述食品物料尤其为油脂物，优选为含可可的或巧克力状的油脂物。该压模板包括基本平坦的主体(2)和布置在主体(2)上的且温度可控的至少一个压模(3)，所述压模在常规使用时可浸入该模具(7)的与窝泡(8)对应的压模(3)中，食品物料位于所述窝泡中。根据本发明，在主体(2)上设有至少另一个凸起元件(4)作为相对于模具(7)的间隔件(5)。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 制止 模板 | ||
【主权项】：
一种用于制造由食品物料呈壳状模制的食品的装置的压模板，所述食品物料尤其为油脂物，优选为含可可的或巧克力状的油脂物，包括：基本平坦的主体(2)；和布置在该主体(2)上的且温度可控的至少一个压模(3)，所述压模在常规使用时能浸入模具(7)的、与所述压模(3)对应的窝泡(8)中，所述食品物料位于该窝泡内；其特征在于，在该主体(2)上设置至少另一个凸起元件(4)作为相对于该模具(7)的间隔件(5)。
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- 专利分类
