[实用新型]一种晃动式杀菌釜有效
| 申请号： | 201520586210.3 | 申请日： | 2015-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN205005856U | 公开（公告）日： | 2016-02-03 |
| 发明（设计）人： | 孙晓春 | 申请（专利权）人： | 诸城市金鼎食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 262200 山东省诸城市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种晃动式杀菌釜，包括杀菌釜体、鞍座、晃动装置和管路，其特征是在釜体内安装可以晃动的装置，使被杀菌物在釜内产生摇摆晃动，使杀菌水流及气流等介质不断的变换流通渠道，避免出现杀菌冷点现象，实现更好的热分布效果，加快食品的加热速度，减少食品升温和热穿透的时间，提升产品口感。本实用新型结构简单，应用方便，操作灵活。可广泛应用于食品机械制造技术领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 晃动 杀菌 | ||
【主权项】：
一种晃动式杀菌釜，包括杀菌釜体、鞍座、晃动装置和电机，其特征在于：所述杀菌釜体的底部沿釜体轴线方向前后设有与其连接的鞍座；所述鞍座的上部安装电机；所述杀菌釜体内设有与其连接的晃动装置。
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