[实用新型]一种蒸汽蒸煮锅

摘要

本实用新型提供的一个技术方案是：一种利用蒸汽为热源的蒸煮锅，包括：锅体、把手、环形蒸汽通道、蒸汽能量分散小孔、蒸汽进汽接口、单向阀、快接接口、蒸汽软管、蒸汽阀、基座。所述的蒸汽锅锅体跟普通锅体相似，可用普通钢铁、不锈钢、铝等制成，有凹底形、平底形两种，可根据不同用途选择锅形，可直接用普通锅来改装；采用在锅底外焊接环形U形槽与锅体形成蒸汽通道，并在锅底U形槽覆盖的环形位置钻无数极其细小的小孔作为蒸汽出口，所以锅内平整光滑，容易清洗，不会妨碍固体食物的蒸煮，细小的食物残渣也不易进入蒸汽小孔。由于采用锅内通入蒸汽作为热源来蒸煮食物，锅内水分的蒸发由通入的蒸汽来补充，所以水分不易减少。在环形蒸汽通道的进气口连接一单向阀，可以防止不供应蒸汽蒸煮食物时锅内的水分不会反流进入蒸汽管中。使用快接接口，方便蒸汽管的拆装及锅体清洗。

主权项

一种蒸汽蒸煮锅，其特征在于：包括锅体、把手、环形蒸汽通道、蒸汽能量分散小孔、蒸汽进汽接口、单向阀、快接接口、蒸汽软管、蒸汽阀、基座，所述的锅体底部钻有蒸汽能量分散小孔，外底部连接基座；所述的环形蒸汽通道设置于锅底适宜的同心圆位置，与外锅底焊接连体形成；所述的能量分散小孔为蒸煮食物的蒸汽出口；所述的蒸汽进汽接口连通焊接在环形蒸汽通道的适宜位置；所述的单向阀与蒸汽进气接口连接；所述的蒸汽阀与单向阀连接并固定于基座上；所述的快接接口与蒸汽阀连接；所述的蒸汽软管连接蒸汽主管道及蒸汽锅的快接接口。