[发明专利]食品加工装置

摘要

一种用于搅拌并混合食品的食品加工装置，包括混合容器、刀片支架和马达底座。该马达是高功率马达。该装置具有各种为高功率马达设计的安全特征。刀片支架包括防止混合容器不覆盖刀片时马达底座便工作的安全机构。混合容器还包含与马达底座上的检测器相互作用的发射器，该发射器可允许使用者根据所附接的混合容器来选择交变搅拌速度。

主权项

1.一种食品加工装置，包括：混合容器，具有壁部；刀片支架，具有顶面和底面，所述刀片支架能够能去除地附接至所述混合容器；所述顶面具有能旋转地安装在所述刀片支架上的刀片和带有能移动的销的销机构；所述底面具有齿轮、带有形状的凹槽以及所述销机构；所述销机构位于所述底面上的第一位置；所述销机构跨越在所述顶面和所述底面上操作，所述销能够从所述顶面伸出且能够从所述底面伸出；所述齿轮和所述刀片通过轴连接，所述轴由通过套筒限制的多个球轴承包围；马达底座，具有能去除地附接的底盖、能去除地附接的裙状件、带有位于其中的马达的马达壳体，以及位于所述马达壳体的顶部上的井状件，所述井状件能够允许将所述刀片支架插入所述井状件中；所述马达壳体具有顶板和底部入口，所述马达仅通过马达支架间接地安装在所述顶板上，所述马达支架通过多个减振器安装在所述顶板上；所述减振器位于所述顶板和所述马达支架之间且位于所述马达支架的下方；所述马达在其底端与风扇连接且还连接至控制所述马达的电路；所述风扇位于所述马达壳体之外且位于所述底部入口的下方；所述马达具有至少950瓦的功率；所述井状件具有带有凸起区域的井面、叶轮、致动器以及位于所述井状件上的排放孔；所述凸起区域与所述刀片支架的底面上的凹槽的所述形状互补地匹配；所述叶轮与所述马达连接；所述致动器与所述电路连接且位于所述井状件的表面上的第二位置，并且当按压所述致动器时，所述致动器闭合所述电路；所述排放孔通过通道与所述马达壳体下方的第三位置连接；其中，当所述混合容器与所述刀片支架连接时，所述混合容器的壁部导致所述销从所述底面伸出；当将所述刀片支架插入所述马达底座的所述井状件时，所述凹槽与所述凸起区域的形状匹配使所述刀片支架与所述马达底座对准；并且，当所述刀片支架与所述马达底座对准时，所述第一位置和所述第二位置匹配，使得伸出的所述销压下所述致动器；并且，当将与所述混合容器连接的所述刀片支架插入所述马达底座的所述井状件时，所述食品加工装置能够自动地开启；所述底盖包括板和杯形壳体，所述板上具有多个开口，当所述底盖附接至所述马达底座时，所述杯形壳体部分地位于所述马达壳体内，并且，所述杯形壳体使所述马达壳体与所述第三位置隔开，防止液体从所述排放孔进入所述马达壳体；所述裙状件位于所述马达壳体和所述底盖之间，所述裙状件能去除地附接至所述底盖的所述板和所述马达壳体，所述裙状件比所述底部入口大，以对所述马达底座提供机械支撑；所述电路具有软启动功能和定时器，在所述马达已经工作预定量的时间之后所述定时器自动关闭所述马达；所述电路与安装在所述马达底座上的开关连接；并且所述开关具有释放位置、第一压下位置以及第二压下位置；所述第一压下位置和所述第二压下位置闭合所述电路，而所述释放位置断开所述电路，其中，一旦不再压下所述开关，所述第一压下位置便自动回到所述释放位置，但是，当不再压下所述开关时，所述第二压下位置仍保持所述电路闭合。