[发明专利]相比姜黄素溶解度和功能提高了的姜黄素-肽的设计及其制备方法

摘要

本发明涉及相比姜黄素对水的溶解度提高了的姜黄素‑肽复合体、提高姜黄素对水的溶解度的方法、上述相比姜黄素对水的溶解度提高了的姜黄素‑肽复合体的制备方法以及包含上述相比姜黄素对水的溶解度提高了的姜黄素‑肽复合体的化妆品组合物及保健食品。本发明提供姜黄素‑肽复合体，上述姜黄素‑肽复合体由作为生物体亲和性和安全性得到证明的肽原材料和功能性效果非常优秀的天然资源原材料，即，姜黄素通过接头化合物结合而成，上述姜黄素‑肽复合体完全溶解于水。本发明提供提高姜黄素对水的溶解度的方法，从而可帮助提高姜黄素的作为医药品、化妆品及食品的利用度。

主权项

1.一种相比姜黄素对水的溶解度提高了的姜黄素‑肽复合体，其中上述姜黄素‑肽复合体包含：(i)姜黄素；以及(ii)肽，其通过戊二酸与上述姜黄素结合，其中上述姜黄素‑肽复合体溶解于水，且其中上述肽由选自SEQ ID NO:1至SEQ ID NO:28的氨基酸序列组成。