[实用新型]无油烟避明火防癌炭烤炉

摘要

本实用新型涉及一种烹制食物的炭烤装置，尤其是无油烟避明火而起到防癌作用的炭烤炉。它包括炉壳，炉壳内的炉支架上从上至下分别安装有顶层支架、中间层支架及底层支架，所述的顶层支架上铺装有烤网，烤网中间安装有若干个斗状的引热槽，位于引热槽正下方的中间层支架上对应安装有烧炭炉，所述的底层支架上设有水盘。本实用新型无油烟避明火防癌炭烤炉，烤炉外围四周为金属板，炭在烧炭炉所产生的热气上升后，通过引热槽导向烤网，加热放置在烤网上的食物，在烤网上的油脂、烧烤酱等往下通过烧炭炉空隙，滴入底层装有水的水盘当中，从而避免油脂等直接滴入火炭，烧炭炉所产生的明火仅接触到引热槽，起到无油烟避明火防癌作用。

主权项

一种无油烟避明火防癌炭烤炉，其特征在于：它包括炉壳，炉壳内的炉支架（11）上从上至下分别安装有顶层支架（8）、中间层支架（9）及底层支架（10），所述的顶层支架（8）上铺装有烤网（7），烤网（7）中间安装有若干个斗状的引热槽（6），位于引热槽（6）正下方的中间层支架（9）上对应安装有烧炭炉（5），所述的底层支架（10）上设有水盘（4）。