[发明专利]一种北极甜虾虾油快速提取方法在审
| 申请号： | 201410547705.5 | 申请日： | 2014-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN104263499A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 宋涛 | 申请（专利权）人： | 青岛博之源生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/10;C11B3/12 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 266071 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种北极甜虾中虾油的快速提取方法。本方法操作简单，尤为适合在捕捞船只上对北极甜虾进行操作处理，包括以下步骤：将新鲜捕捞后的北极甜虾加热灭菌，沥干水分后匀浆，加入一定体积的正己烷萃取一定时间，对萃取液进行旋转蒸发后获得北极甜虾虾油。本方法提取条件温和、操作简捷快速，正己烷可以回收利用；提取虾油中磷脂含量30-40%，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 北极 甜虾虾油 快速 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种北极甜虾虾油快速提取方法，其特征在于按照如下工艺步骤进行：(1) 加热：将新鲜捕捞后的北极甜虾加热灭菌灭酶；(2) 匀浆：将加热后的北极甜虾沥干水分后，匀浆机匀浆获得北极甜虾虾糜；(3) 萃取：北极甜虾虾糜中加入一定体积的正己烷萃取2次，每次时间30‑120min，期间5‑10min混合萃取液一次；(4) 蒸发：合并两次萃取液，30‑70℃条件下减压旋转蒸发至恒重。
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