[发明专利]一种适用于工业生产的罗汉果提取物的制备方法

摘要

一种适用于工业生产的罗汉果提取物的制备方法，包括以下步骤：（1）将罗汉果鲜果洗净，破碎；（2）加入亲水溶剂，加热，回流提取，过滤，得提取液；（3）将提取液加热，真空浓缩，冷却，静置，过滤，得浓缩液；（4）将浓缩液进行管式离心，超滤，得滤液；（5）将滤液使用≥3根大孔树脂层析柱串联上柱吸附，静置，水洗，再分别使用亲水溶剂洗脱并分别收集洗脱液；（6）将洗脱液分别使用纳滤膜进行纳滤处理，然后浓缩至百利度约25～30为止，得浓缩液；（7）将浓缩液进行喷雾干燥，即得产品。利用本发明方法可实现一次性生产多种规格罗汉果甜苷V提取物产品，高效率地利用树脂，减少能耗，保证产品质量，降低成本，适用于工业生产。

主权项

 一种适用于工业生产的罗汉果提取物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：（1）原料前处理：将罗汉果鲜果洗净，适当破碎，以不打碎罗汉果果籽为度；（2）提取：向破碎后的罗汉果中加入亲水溶剂，加热至80～90℃，回流提取3～4次，每次提取1.0～1.5h，将每次回流所得溶液合并，过滤，得提取液；（3）浓缩：将步骤（2）中所得提取液，浓缩至原体积的1/3～5/9，冷却至15～25℃，静置后过滤，得浓缩液；（4）离心、超滤：将步骤（3）中所得浓缩液进行离心，离心后进行超滤，得滤液；（5）大孔树脂多级吸附与分离：使用≥3根大孔树脂层析柱以串联的方式对步骤（4）中所得滤液进行上柱吸附，上柱流速为0.5～1.0 BV/h，上柱完成后静置2～3h；用相当于总树脂≥2倍体积的去离子水在50～60℃下进行洗脱，洗脱流速为1.0～2.0 BV/h，然后分别用亲水溶剂对≥3根大孔树脂层析柱分别进行洗脱并分别收集亲水溶剂洗脱液，得≥3份亲水溶剂洗脱液；（6）纳滤、浓缩：将步骤（5）中所得≥3份亲水溶剂洗脱液分别使用纳滤膜进行纳滤处理，然后分别进行真空浓缩至百利度25～30为止，得≥3份浓缩液；（7）干燥：将步骤（6）中所得的≥3份浓缩液分别进行干燥后，即得≥3种规格含罗汉果甜苷V的产品。