[发明专利]电饭煲的蒸笼、电饭煲及其控制方法

摘要

本发明提供了一种电饭煲的蒸笼、电饭煲及其控制方法。该电饭煲的蒸笼中，蒸笼的底壁和蒸笼的侧壁上均开设有通孔，内锅中的沸腾的米汤从蒸笼的侧壁上的通孔进入蒸笼内，并从蒸笼的底壁上的通孔流出；或者蒸笼的底壁上开设有通孔，蒸笼的侧壁与内锅的侧壁之间具有间隙，内锅中的沸腾的米汤从间隙进入蒸笼内，并从蒸笼的底壁上的通孔流出。本发明实施例提供的电饭煲的蒸笼，沸腾的米汤可从蒸笼侧壁上开设的通孔处或者从蒸笼侧壁与内锅侧壁之间的间隙处进入蒸笼内，米饭中的淀粉、糖分等溶解在米汤中，然后米汤从蒸笼底壁的通孔处流出，将溶解在米汤中的淀粉、糖分等带走，以便得到低糖的米饭。

主权项

1.一种电饭煲，其特征在于，包括：煲盖；煲体，所述煲盖打开或盖合在所述煲体上；内锅，所述内锅放置在所述煲体内；蒸笼，所述蒸笼放置在所述内锅中；加热装置，所述加热装置对所述内锅进行加热；和控制器，所述控制器控制所述加热装置的工作，当所述内锅中的米汤加热至沸腾时，所述控制器控制所述加热装置交替地增大加热功率和减小加热功率，使所述内锅中的米汤沸腾、浸没所述蒸笼中的米和使沸腾的米汤回落；液位检测装置，用于检测所述内锅中的米汤的液位，所述控制器根据所述液位检测装置的检测结果，控制所述加热装置的工作；其中，所述蒸笼包括底壁和侧壁，且所述蒸笼的底壁和所述蒸笼的侧壁上均开设有通孔，米放置在所述蒸笼中且不能从所述通孔通过，所述内锅中的沸腾的米汤从所述蒸笼的侧壁上的所述通孔进入所述蒸笼内，并从所述蒸笼的底壁上的所述通孔流出；或者所述蒸笼的底壁上开设有通孔，米放置在所述蒸笼中且不能从所述通孔通过，所述蒸笼的侧壁与所述内锅的侧壁之间具有间隙，所述内锅中的沸腾的米汤从所述间隙进入所述蒸笼内，并从所述蒸笼的底壁上的所述通孔流出。