[发明专利]一种水果通用的促干剂在审
| 申请号： | 201410233562.0 | 申请日： | 2014-05-29 |
| 公开（公告）号： | CN105123895A | 公开（公告）日： | 2015-12-09 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 彭文韬 |
| 主分类号： | A23B7/022 | 分类号： | A23B7/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 163000 黑龙江省大*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及水果风干保存的脱水剂及其生产方法，特别是用于促使葡萄加速脱水的葡萄促干剂及其制备方法，该葡萄促干剂由以下成分组成:碳酸钾72-94%、乙醇钾1-3%、高级脂肪酸钾8%-15%、硫酸镁或硫酸钙0.1-2%,醋酸钾0.25-2.5%。其按比例充分混合，粉碎、过筛、包装出厂。用本发明的葡萄促干剂制葡萄干脱水速度快、干燥天数少。其成本低，生产方法简单，可以在黑龙江等非新疆地区晾制葡萄干，且产品无毒副作用。制得的葡萄干色泽鲜艳，质量好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水果 通用 促干剂 | ||
【主权项】：
一种用于促使水果特别是葡萄加速脱水的葡萄促干剂，其特征在于按重量百分比由以下成份组成：有72％至94%的碱金属的碳酸盐，如碳酸钾或碳酸钠；高级脂肪酸钾或高级脂肪酸钠8‑15%；碱金属的醇盐如乙醇钾或乙醇钠1％‑3％；硫酸钙或硫酸镁0.1%‑2%；醋酸钾0. 25‑2.5%。
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