[发明专利]平菇菌糠添加沼渣沼液栽培双孢蘑菇的方法

摘要

本发明公开一种平菇菌糠添加沼渣沼液栽培双孢蘑菇的方法，属于食用菌培养领域。该方法包括培养基料制备、接种栽培、覆土、出菇管理及采菇。本发明将废料平菇菌糠和沼渣及沼液，合理地再利用，解决了集中生产时的废料处理问题，提高了平菇菌糠和沼渣沼液的利用价值，解决了双孢菇培养基料原料紧缺、成本高、受地域限制的问题，解决了双孢蘑菇栽培时对强劳动力的需求矛盾，并实现了双孢菇培养原料来源的广泛性、高效性，降低了双孢蘑菇的栽培成本，提高了双孢蘑菇的产量和品质，有利于生物资源循环使用，有利于循环经济的持续发展。

主权项

一种平菇菌糠添加沼渣沼液栽培双孢蘑菇的方法，其特征在于：包括下列具体步骤：⑴培养基料的制备①确定培养基料的组成成份，按每100m2用料计：平菇菌糠粉525～975kg、沼渣粉525～975kg、沼液595～1105kg、玉米粉15～30kg、石膏粉22.5～37.5kg、尿素0～15kg、过磷酸钙0～7.5kg、氧化钙7.5～22.5kg；所述的沼渣和沼液均为双孢蘑菇菌糠、麦秸、麦糠、牛粪、人粪、中药渣作原料混合生产沼气后的副产品；②培养基料的制成：A、将鲜平菇菌糠用粉碎机粉碎，过20目筛，得平菇菌糠粉，备用；所述的鲜平菇菌糠是鲜棉籽壳平菇菌糠；B、将充分腐熟的鲜沼渣经好氧处理后，在80℃条件下烘干，至含水率10～12％，过20目筛，得沼渣粉，备用；C、按上述重量份称取平菇菌糠粉、沼渣粉、玉米粉、石膏粉、氧化钙后，混合制成混合料，将沼液与清水按1:1～1.5的重量比，混合制成混合液；D、将所得混合液加入混合料中，搅拌均匀，至混合液含量占原料总量52％时，再加入上述重量份的尿素及过磷酸钙，混匀，得双孢蘑菇培养基料，装入塑料编织袋，备用；⑵接种栽培及覆土将装有双孢蘑菇培养基料的塑料编织袋进行常压灭菌，然后接种，接种量为1％，常规培菌，待菌丝发满菌袋时，将菌袋整形，置于菇床，恢复生长，待有1/4菌丝再次穿出袋面时，以混合培养料土覆于袋上；所述的混合培养料土由壤土和双孢蘑菇培养基料按重量份配比混合制成，其中壤土：双孢蘑菇培养基料＝1～2.5：1；⑶出菇管理及采菇按常规技术，催菇、管理及采收即可。