[发明专利]桑果花青素保健饼干有效
| 申请号： | 201410199698.4 | 申请日： | 2014-05-12 |
| 公开（公告）号： | CN103975991A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 郑晓冬;吴涛;杨健;余挺 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A23L1/29 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人： | 金祺 |
| 地址： | 310058 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桑果花青素保健饼干，其由以下质量含量的成分组成原料：小麦粉20-30％、燕麦麸高纤粉5-8％、大豆蛋白粉5-8％、鸡蛋液10-15％、牛奶10-12％、植物起酥油8-10％、木糖醇5-10％、桑果花青素0.4-0.6％、卵磷脂0.2-0.5％、小苏打0.1-0.2％、碳酸钙0.1-0.2％、食盐0.1-0.2％、作为余量的水。该饼干不仅口感好，且具有降血糖、减轻体重等保健作用。 | ||
| 搜索关键词： | 桑果 花青素 保健 饼干 | ||
【主权项】：
桑果花青素保健饼干，其特征是：由以下质量含量的成分组成原料：![]()
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