[发明专利]一种果胶的制备工艺无效
申请号: | 201410133904.1 | 申请日: | 2014-04-04 |
公开(公告)号: | CN103965371A | 公开(公告)日: | 2014-08-06 |
发明(设计)人: | 施健 | 申请(专利权)人: | 施健 |
主分类号: | C08B37/06 | 分类号: | C08B37/06 |
代理公司: | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人: | 胡定华 |
地址: | 226100 江苏省*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一种果胶的制备工艺,包括以下步骤:a:选取新鲜的柑橘类水果果皮为原料,并清洗干净;b:将步骤a中所得的果皮粉碎,然后置于水中加热,滤出果皮,烘干;c:将步骤b中所得的果皮用乙醇溶液回流,取滤渣;d:将步骤c中所得的滤渣中加入水,加热升温至70-80℃,加热1-2h,取滤液;e:将步骤d中所得的滤液浓缩至原体积的1/5-1/4,然后乙醇溶液,搅拌,静置,过滤,烘干,杀菌,得成品。本发明的优点是:对柑橘果皮进行提取,投入成本低,制作步骤简单,操作方便,产量高,符合市场需求。 | ||
搜索关键词: | 一种 果胶 制备 工艺 | ||
【主权项】:
一种果胶的制备工艺,其特征在于:包括以下步骤:a:选取新鲜的柑橘类水果果皮为原料,并清洗干净;b:将步骤a中所得的果皮粉碎,然后置于水中加热,滤出果皮,烘干;c:将步骤b中所得的果皮用乙醇溶液回流,取滤渣;d:将步骤c中所得的滤渣中加入水,加热升温至70‑80℃,加热1‑2h,取滤液;e:将步骤d中所得的滤液浓缩至原体积的1/5‑1/4,然后乙醇溶液,搅拌,静置,过滤,烘干,杀菌,得成品。
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