[发明专利]高温限温锅在审
| 申请号： | 201410130643.8 | 申请日： | 2014-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN104939658A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 陈頔;陈卓;陈鹏宇 | 申请（专利权）人： | 陈頔;陈卓;陈鹏宇 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 251400 山东省济南市济*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 高温限温锅是涉及一种煎、炸、炒、烤食物的锅。其方法是用被控温的高温水(包括液态和气态)传递热量，从而限制被烹饪食物的最高温度，以解决在煎、炸、炒、烤等烹饪方法烹饪食物时，食物因温度过高变质、营养成分损失。 | ||
| 搜索关键词： | 高温 限温锅 | ||
【主权项】：
用被控温的高温水(包括液态和气态)传递热量，从而限制用煎、炸、炒、烤等烹饪方法烹饪食物时食物的最高温度的方法和装置。
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