[发明专利]海参煮汁提取海参多糖的方法

摘要

本发明公开了一种海参煮汁提取海参多糖的方法，其特点是，包括超微过滤、静置沉淀、过滤、超微膜分离、喷雾干燥、超临界萃取、真空干燥、海参多糖产品工艺步骤；其由海参煮汁中分离提取了具有免疫调节、抗癌防癌等保健功效的海参活性多糖，不仅大大降低了原料成本，而且减少了海参加工废液的排放，减少了对环境的污染。

主权项

 海参煮汁提取海参多糖的方法，其特征在于，包括如下步骤：a超微过滤,选用截留分子量20000‑80000的超微过滤膜，对收集到的海参煮汁进行超微过滤,并向其中补充加入蒸馏水或纯净水；b静置沉淀，弃去超滤过程中的透过液，收集截留液，并向其中加入浓度为18‑20%的单宁溶液，添加量为所收集截留液体积的2‑10%，混合均匀，静置5‑20小时；c过滤，用100目的滤布过滤，滤渣弃去，收集滤液；d超微膜分离，选用截留分子量20000‑80000的超微过滤膜，对收集到的滤液进行超微过滤，并向其中补充加入蒸馏水或纯净水；e喷雾干燥，弃去超滤过程中的透过液，收集截留液，并对其用高速离心喷雾干燥机进行喷雾干燥；f超临界萃取，收集喷雾干燥所得干粉，用超临界二氧化碳萃取装置进行萃取脱脂；随二氧化碳被萃取的组分，用于提取海参皂甙研究；g真空干燥，萃取釜内留下的固体组分，用70‑90%的酒精溶液洗涤，洗涤后的酒精废液回收后继续使用；洗后的固体成分，置于真空干燥中干燥；h海参多糖产品，干燥后所得淡黄色固体即为提取的海参多糖产品，其中海参多糖含量为80‑90%。