[发明专利]多刀嘴鱿鱼切花刀

摘要

本发明一种多刀嘴鱿鱼切花刀，包括底板（1），格子压板（2），滑板（3），多刀嘴刀头（4），刀嘴（6），所述的底板（1）是一块平面板，所述的格子压板（2）包括外框架和连接在外框架内两端的6-13条格子压条，底板（1）后端与格子压板（2）后端为折叠活动连接，滑板（3）下部平行于底板（1）上平面，在滑板（3）前端有拉手（12），下部两侧设有滑动槽（10），滑板（3）能固定在格子压板（2）上前后滑行，在滑板（3）中部安装固定多刀嘴刀头（4），多刀嘴刀头（4）是有6—12个刀嘴（6）组装构成。本发明的多刀嘴鱿鱼切花刀，结构简单，使用方便，用在鱿鱼片切花加工中，省时省力容易掌握，且切出的鱿鱼花均匀美观。

主权项

一种多刀嘴鱿鱼切花刀，其特征在于它包括底板（1），格子压板（2），滑板（3），多刀嘴刀头（4），刀嘴（6）；所述的底板（1）是一块平面板，所述的格子压板（2）包括外框架和连接在外框架内两端的6‑13条格子压条（11），在外框架的后端设有与底板（1）后端配合连接的带轴连接机构（8），前端设有提手（13）；所述的底板（1）后端设有与格子压板（2）后端配合连接的带轴孔连接机构（9），底板（1）后端与格子压板（2）后端为折叠活动连接，格子压板（2）放下时其格子压板（2）的格子压条（11）的底平面与底板（1）上平面接触；所述的滑板（3）下部平行于底板（1）上平面，所述的滑板（3）前端有拉手（12），下部两侧设有滑动槽（10），通过滑动槽（10）使滑板（3）固定在格子压板（2）上前后滑行，在滑板（3）中部开有多刀嘴刀头安装孔（5），多刀嘴刀头（4）装在多刀嘴刀头安装孔（5）内并固定；所述的多刀嘴刀头（4）是有6‑12个刀嘴（6）组装构成，各个刀嘴（6）均在格子压板（2）两格子压条（11）之间的位置，并沿两格子条（11）之间的空间向下申出，刀嘴（6）与底板上平面有1‑3度的夹角，刀嘴（6）最下端与底板（1）上平面间隔为1‑1.5mm。