[发明专利]一种梅菜月饼无效
| 申请号： | 201410026527.1 | 申请日： | 2014-01-21 |
| 公开（公告）号： | CN103704308A | 公开（公告）日： | 2014-04-09 |
| 发明（设计）人： | 刘佛带 | 申请（专利权）人： | 刘佛带 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 李银惠 |
| 地址： | 516251 广东省惠州市惠*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种梅菜月饼。本发明月饼馅料中含有梅菜，月饼馅料由以下重量配比的原料组成：梅菜5-15份，莲蓉15-20份，莲子20-30份，白砂糖30-40份，花生油5-10份。本发明在传统小吃的基础上，将梅菜作为月饼馅料的成分之一制成月饼，相比于馅料单一的豆沙月饼、莲蓉月饼、蛋黄月饼、五仁月饼等传统的月饼，本发明的月饼口感好，无油腻感，不易产生积食、不消化的现象，符合现代人所追求的健康、环保、绿色生活方式的潮流。本发明制作方法简单，容易实现和推广，可极大提高梅菜的利用价值，获得经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 月饼 | ||
【主权项】：
一种梅菜月饼，其特征在于：月饼馅料的组成成分及其配比以质量百分数计如下：梅菜5‑15份，莲蓉15‑20份，莲子20‑30份，白砂糖30‑40份，花生油5‑10份。
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