[发明专利]高分子乳化剪切提取黑木耳多糖的方法无效
| 申请号： | 201410013100.8 | 申请日： | 2014-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN103772522A | 公开（公告）日： | 2014-05-07 |
| 发明（设计）人： | 樊梓鸾;龙雪;林秀芳;胡彩虹;许耀鹏 | 申请（专利权）人： | 东北林业大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150040 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种高分子乳化剪切提取黑木耳多糖的方法，其特征在于采用高分子乳化剪切技术提取黑木耳多糖，通过单因素及其响应面优化方法，得到提取的最佳工艺条件。所述的方法为：首先取黑木耳超微粉体与水质量比1:20～1:140混合，在温度20～100℃水浸泡，浸泡时间为30～60min。用高分子乳化剪切技术机A～G档高速剪切1～6min，剪切离心后，得到上清液与沉淀物，取上清液，浓缩、醇沉、过滤干燥得到黑木耳多糖粉。本发明能够有效地提高黑木耳多糖的溶出率，具有反应时间短、反应条件适宜、细胞壁破碎彻底、得率高的优点。经研究发现，利用这种方法提取木耳多糖，得率有了明显的提高，较超声波辅助萃取法提高了5～10%，微波辅助提取法提高了10～15%，水浴浸提法提高了16%左右。 | ||
| 搜索关键词： | 高分子 乳化 剪切 提取 黑木耳 多糖 方法 | ||
【主权项】：
一种新型的黑木耳多糖的提取方法，其特征在于采用高分子乳化剪切技术提取黑木耳多糖，首先取黑木耳超微粉体与水质量比1:20～1:140混合，在温度20～100℃水浸泡，浸泡时间为30‑60min。用高分子乳化剪切技术机A～G档高速剪切1～6min，剪切离心后，得到上清液与沉淀物，取上清液，浓缩、醇沉、过滤干燥得到黑木耳多糖粉。
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