[实用新型]一种用于鳄龟肉的切条机

摘要

一种用于鳄龟肉的切条机，包括切刀Ⅰ和砧板，所述的砧板包括用于送料的水平段Ⅰ和与水平段Ⅰ相连接向下倾斜的倾斜段Ⅰ，在倾斜段Ⅰ的另一端连接有用于切块的水平段Ⅱ以及向上倾斜用于出料的倾斜段Ⅱ，在倾斜段Ⅱ的末端设有弧形的过渡段，过渡段与用于导料的倾斜段Ⅲ7连接，所述的水平段Ⅰ位置高于过渡段，且倾斜段Ⅰ的倾斜角大于倾斜段Ⅱ的倾斜角；所述的倾斜段Ⅰ、水平段Ⅱ、倾斜段Ⅱ和过渡段的两侧设有挡板，在挡板上设有铰支座，切刀Ⅰ的端铰支座相铰接，切刀Ⅰ的刀刃起始端上部向内凹陷。本实用新型不仅可以提高鳄龟肉切条时的工作效率，而且还可以避免肉汁的损失，也可以减轻肉汁飞溅对周围环境的污染。

主权项

一种用于鳄龟肉的切条机，包括切刀Ⅰ（10）和砧板，其特征在于：所述的砧板包括用于送料的水平段Ⅰ（1）和与水平段Ⅰ（1）相连接向下倾斜的倾斜段Ⅰ（2），在倾斜段Ⅰ（2）的另一端连接有用于切块的水平段Ⅱ（3）以及向上倾斜用于出料的倾斜段Ⅱ（5），在倾斜段Ⅱ（5）的末端设有弧形的过渡段（6），过渡段（6）与用于导料的倾斜段Ⅲ（7）连接，所述的水平段Ⅰ（1）位置高于过渡段（3），且倾斜段Ⅰ（2）的倾斜角大于倾斜段Ⅱ（5）的倾斜角；所述的倾斜段Ⅰ（2）、水平段Ⅱ（3）、倾斜段Ⅱ（5）和过渡段（6）的两侧设有用于防止肉汁外溅的挡板（4），在位于水平段Ⅱ（3）的一侧挡板上设有铰支座（8），所述切刀Ⅰ与（10）的端部和铰支座（8）相铰接，在切刀Ⅰ（10）与铰支座（8）的铰接端，刀刃的上部向内凹陷，在切刀Ⅰ（10）上，与铰支座（8）相对的另一端设有刀柄（12），刀柄（12）在处于低端的极限位置时的高度要高于挡板（4）的高度，并伸到挡板（4）的外侧，在所述切刀Ⅰ（10）的两侧通过两根间隔平行支撑轴（13）分别设有与切刀Ⅰ（10）并排的两个切刀Ⅱ（9），在切刀Ⅱ（9）与切刀Ⅰ（10）之间的支撑轴（13）上套设有定位套（11）。