[实用新型]一种炒炸两用锅有效
| 申请号： | 201320813818.6 | 申请日： | 2013-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN203662527U | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 岑玉英 | 申请（专利权）人： | 岑玉英 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J37/12 |
| 代理公司： | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人： | 顾进 |
| 地址： | 226215 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种炒炸两用锅，所述炒炸两用锅包括把手与锅身，所述锅身为光滑曲面;所述锅身一侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域;所述炸锅区域曲率半径小于锅身曲率半径，所述炸锅区域锅底深度大于锅身锅底深度；采用上述技术方案的炒炸两用锅，其平放状态下可以作为炒锅正常使用，将其旋转后可作为炸锅使用；其中炒锅具有较大受热面与较浅锅底，利用其内部食材受热均匀并便于翻炒；炸锅部分具有较小口径与更深的锅底，其可以确保在使用较少油的情况下使得食材全部浸入油中，从而获得更好的油炸效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 两用 | ||
【主权项】：
一种炒炸两用锅，其特征在于，所述炒炸两用锅包括把手与锅身，所述锅身为光滑曲面;所述锅身一侧向上延伸并向锅身中轴线方向收拢，形成炸锅区域;所述炸锅区域曲率半径小于锅身曲率半径，所述炸锅区域锅底深度大于锅身锅底深度。
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